Свинина с виноградом в духовке

При запекании из винограда появляется много сока, который хорошо пропитывает мясо. Остывшую свинину можно тонко нарезать и использовать вместо колбасы.

Ингредиенты

Свинина - 1,5-2 кг

Виноград - 800 г

Чеснок - 4-5 зубчиков

Растительное масло - 20 г

Соль, специи - по вкусу

203 кКал
2 ч. 10 мин.
2 ч. 10 мин.

Б: 11.05
Ж: 15.44
У: 5.4

Фото готового блюда

Юлия М.автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Перед началом приготовления свинины с виноградом в духовке соберите необходимые ингредиенты по списку. Мясо для запекания выбирайте без костей. Отличным вариантом будет свиная шея, в ней хорошее сочетание мяса и жира. Виноград берите светлый и темный.

Мясо промойте в проточной воде и обсушите бумажными полотенцами от лишней влаги. Посыпьте мясо солью и специями. Пропустите через пресс чеснок. Добавьте немного растительного масла и все тщательно вотрите в мясо.

Противень для запекания застелите пергаментом или фольгой. Выложите подготовленное мясо.

Рядом с мясом выложите виноград.

Закройте сверху фольгой и поставьте в духовку при 180 гр., примерно на 2 часа.

В конце приготовления снимите фольгу. Полейте мясо образовавшимся соком и оставьте в духовке подрумяниться.

Готовое мясо подавайте к столу, порезав на кусочки. Приятного аппетита!

Свинина с виноградом в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Свинина в духовке

Подборка рецептов

Мясо с грибами и картошкой в духовке

Ромштекс из свинины в духовке

Медальоны в беконе

Свинина в духовке (куском)

Свинина в духовке (в фольге)

Подборка рецептов

Окорок свиной, запеченный в духовке в фольге

Стейк из свинины в фольге

Свинина кусочками в фольге в духовке

Картошка со свининой и помидорами в духовке

Вторые блюда из свинины в духовке

Подборка рецептов

Шашлык в духовке с дымком

Домашняя ветчина в духовке

Булгур со свининой в горшочках

Свинина в горчице в духовке

Свинина на обед в духовке

Подборка рецептов

Свиные отбивные под шубой в духовке

Свиная вырезка с овощами в духовке

Печено вепрево колено

Свинина с грибами в духовке

Мясо запеченное

Подборка рецептов

Свиные ребрышки в соусе терияки в духовке

Мясо, запечённое в маринаде

Ростбиф прожарки Медиум

Курица в луково-молочном соусе в духовке

Другие полезные подборки по теме

Блюда без мяса (1600)Блюда без мяса на каждый день (1675)Блюда без мяса на обед (1550)Блюда из мяса на ужин (2210)Вторые блюда без мяса (1505)Вторые блюда из мяса (3307)Вторые блюда с мясом на обед (2823)Мясные блюда (4795)Мясные блюда в духовке (1328)Мясные блюда из птицы (1671)Мясные блюда на каждый день (4134)Мясные блюда на сковороде (1325)Обед без мяса (1538)Обед из мяса (3040)Простые мясные блюда (3097)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько мариновать шашлык из свинины?

Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовке

Какая часть свинины лучше для шашлыка?

Какое мясо для борща лучше?

12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробовать

Свинина: польза и вред. Чем полезно сало для организма человека?

Как заморозить солянку (порциями)	Как заморозить гороховый суп порционно?	Компот из боярышника с яблоками на зиму	Салат из баклажанов без жарки	Куриные котлеты с крабовыми палочками	Шаляпинские щи	Паштет из икры трески
Маринованный лук с жареной картошкой	Булгур с курицей в аэрогриле	Яичница с моцареллой	Булочки с джемом в аэрогриле	Шарики из крабовых палочек в аэрогриле	Варенье из земляничного физалиса	Овощные гнезда

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Свинина с виноградом в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты