E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Фрикадельки из телятины

    Фрикадельки из телятины

    Фрикадельки - очень вкусное универсальное блюдо. Отлично подходят для детского стола. Дети любят мясные шарики и с удовольствием их уплетают. Для гарнира можно сделать макароны или картофельное пюре.

    Ингредиенты

    Телятина - 800 г

    Лук - 2 шт.

    Мука - 1 ст. л.

    Сметана - 2-3 ст. л.

    Томатная паста - 1-2 ст. л.

    Растительное масло - 20 г

    Вода - 250 мл

    Соль, специи - по вкусу

    • 95 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 12.76
    • Ж: 3.33
    • У: 3.23

    Фото готового блюда

    Юлия2019 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить фрикадельки из телятины, соберите необходимые ингредиенты по списку. Мясо телятины нарежьте на кусочки, чтобы было удобнее пропустить через мясорубку.


    Мясо прокрутите через мясорубку вместе с 1 луковицей.


    Добавьте соль и специи. Все ингредиенты смешайте между собой. Мясную массу отбейте о дно чаши, чтобы сделать её плотнее. Благодаря этому фрикадельки не будут разваливаться при приготовлении.


    На горячую сковороду налейте немного растительного масла. Сформируйте небольшие мясные шарики и обжарьте их со всех сторон.


    На другой сковороде обжарьте 1-2 минуты нарезанный лук (вторая луковица). Затем присыпьте немного мукой.


    Добавьте в сковороду сметану и томатную пасту.


    Влейте горячую воду. По вкусу подсыпьте соль и специи. Доведите до кипения, смешивая всё в однородную подливу.


    Залейте подливой обжаренные фрикадельки из телятины и тушите под крышкой на небольшом огне 10-12 минут.


    Готовые фрикадельки снимите с огня и можно сразу подавать к столу.


    Приятного аппетита!



    Фрикадельки из телятины, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фрикадельки

    Подборка рецептов

    Фрикадельки из кабачков в духовке
    Фрикадельки из говядины
    Фрикадельки в мультиварке с подливкой
    Фрикадельки в сливочном соусе
    Фрикадельки в сметане

    Подборка рецептов

    Фрикадельки с подливкой
    Фрикадельки с овощами в кисло-сладком соусе
    Фрикадельки в сметанном соусе
    Фрикадельки в томатном соусе с сыром
    Фрикадельки в томатном соусе

    Подборка рецептов

    Фрикадельки с булгуром по-арамейски
    Картошка с фрикадельками в мультиварке
    Фрикадельки с манкой
    Фрикадельки в томатном соусе в мультиварке
    Фрикадельки из говядины на сковороде

    Подборка рецептов

    Фрикадельки с тыквой
    Шведские фрикадельки «Köttbullar»
    Фрикадельки с овощами в кисло-сладком соусе
    ПП фрикадельки
    Фрикадельки на сковороде

    Подборка рецептов

    Фрикадельки в сливочном соусе
    Нут с фрикадельками в томате
    Картошка с фрикадельками в мультиварке
    Фрикадельки из индейки для детей
    Фрикадельки тушеные на сковороде

    Подборка рецептов

    Фрикадельки с булгуром по-арамейски
    Яичница с фрикадельками
    Фрикадельки с тыквой
    Фрикадельки из индейки для детей
    Тушеная телятина

    Подборка рецептов

    Бефстроганов из телятины
    Телятина тушеная с грибами в духовке
    Тушеная телятина с картошкой
    Тушёная телятина с морковью и луком
    Вторые блюда из телятины

    Подборка рецептов

    Кордон блю из телятины
    Бефстроганов из телятины с шампиньонами
    Ростбиф су-вид
    Тушеная телятина с подливкой
    Котлеты из телятины

    Подборка рецептов

    Бифштекс на электрогриле
    Бифштекс с картофельным пюре
    Мясные крокеты из телятины с тыквой
    Бифштекс по-казачьи

    Другие полезные подборки по теме

    Вторые блюда из телятины (41)Картофельный суп с фрикадельками (58)Супы с фрикадельками (93)Телятина (65)Телятина на сковороде (27)Телятина с овощами (25)Тушеная телятина (22)Фрикадельки (81)Фрикадельки без яиц (37)Фрикадельки из говядины (57)Фрикадельки на сковороде (20)Фрикадельки на ужин (35)Фрикадельки с подливкой (26)Фрикадельки тушеные на сковороде (24)Что приготовить из телятины на ужин? (30)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Пирог с картошкой и сулугуни
    Консервированный плов в банке на зиму
    Капрезе со страчателлой
    Рисово-кукурузный хлеб в хлебопечке (без глютена)
    Коктейль с матчей
    Жареный сулугуни на мангале
    Кабачковый торт с творожным сыром

    Уха из семги с пшеном
    Фермерский пирог с грушей
    Белковая запеканка с курицей
    Сметанное печенье на сковороде
    Фаршированные перцы в афганском казане
    Хашбраун с беконом
    Голец с овощами в духовке
    Мобильная версия сайта