E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пирожки →
    Халюж

    Халюж

    Халюж - блюдо адыгейской кухни. Почти чебуреки, только вместо мясной начинки используется адыгейский сыр. Жаренные в масле пирожки можно подать вместо хлеба к основным блюдам или же просто к сладкому чаю.

    Ингредиенты

    Вода (горячая) - 100 мл

    Сметана - 2 ст.л.

    Соль - 0,5 ч.л. (+ в сыр)

    Мука пшеничная - 200 г

    Адыгейский сыр - 150 г

    Масло растительное - для жарки

    • 246 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 9.19
    • Ж: 9.19
    • У: 29.28

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    9 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить халюж, возьмите необходимые ингредиенты по списку.


    В муку добавить соль. Сметану соединить с горячей водой.


    Влить жидкость в муку.


    Перемешать ложкой.


    А затем замесить тесто рукой.


    Тесто мягкое, не затянутое.


    Прикрыть миску и дать тесту немного "отдохнуть".


    Сыр натереть на крупной тёрке или просто размять рукой. Подсолить.


    Тесто разделить на 6 частей.


    Раскатать в тонкую лепешку.


    На половину лепешки выложить пару ложек начинки.


    Накрыть начинку тестом, хорошенько защипнуть край.


    Можно обрезать края простым или фигурным ножом либо примять вилкой.


    Когда все изделия готовы, можно жарить.


    Жарить халюж надо в горячем масле.


    До румяной корочки с обеих сторон.


    Халюж подавать незамедлительно.


    Приятного аппетита.


    Халюж, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Чебуреки

    Подборка рецептов

    Тесто для чебуреков с водкой без яиц
    Хуушуур (хушур)
    Чебуреки в мультиварке
    Чебуреки на кефире без яиц
    Чебуреки с сыром

    Подборка рецептов

    Итальянские чебуреки
    Чебуреки с грибами и сыром
    Чебуреки с крапивой
    Ленивые чебуреки из вафельных коржей
    Вегетарианские чебуреки

    Подборка рецептов

    Соус для чебуреков
    Итальянские чебуреки
    Чебуреки на сковороде

    Подборка рецептов

    Хрустящие чебуреки с пузырьками из теста на кипятке
    Чебуреки из заварного теста
    Хуушуур (хушур)
    Чебуреки в капустных листьях
    Чебуреки с сыром на сковороде

    Подборка рецептов

    Ленивые чебуреки из вафельных коржей
    Итальянские чебуреки
    Чебуреки с ветчиной с сыром
    Чебуреки из куриного фарша (без теста)
    Пирожки на сковороде

    Подборка рецептов

    Чебуреки с грибами
    Пирожки с фасолью (жареные)
    Чебуреки с яйцом и зеленым луком
    Жареные пирожки с капустой
    Жареные пирожки с сыром

    Подборка рецептов

    Творожные пирожки
    Жареные конвертики из лаваша с сыром
    Жареные пирожки с ветчиной и сыром на сковороде
    Конвертики из лаваша с грибами

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские пирожки (106)Дрожжевые пирожки (254)Начинка для пирожков с сыром (106)Пирожки (939)Пирожки без дрожжей (154)Пирожки в духовке (292)Пирожки в масле (159)Пирожки из дрожжевого теста в духовке (172)Пирожки из слоеного теста (203)Пирожки из слоеного теста в духовке (174)Пирожки на молоке (108)Пирожки на сковороде (188)Пирожки с мясом (125)Пирожки с репчатым луком (231)Простые пирожки (302)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Elfooboo
    эти нямки идут в мою книгу рецептов!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Elfooboo, надеюсь рецепт пригодится)).
    Нравится
    (1)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюд

    Свежие рецепты


    Блины из кабачков без муки
    Паста с луком-пореем и сливками
    Джем из красной смородины с веточками
    Рагу в духовке с курицей и кабачком
    Солёный чеснок как на рынке на зиму
    Холодник классический с колбасой
    Как приготовить свёклу в духовке, в мультиварке, в аэрогриле

    Салат «Зеленая богиня»
    Пирог-перевёртыш с клубникой
    Компот из черешни с лимонной кислотой на зиму
    Компот из черешни с мятой на зиму
    Компот из черешни с чёрной смородиной на зиму
    Кабачковая икра в аэрогриле
    Песочное тесто без яиц
    Мобильная версия сайта