E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Жаркое из конины

    Жаркое из конины

    Истоки жаркого следует искать в далеком прошлом, когда человек научился поджаривать мясо, а в дальнейшем придумал, с чем же вкуснее его съесть. Жаркое - всегда вкусное и аппетитное блюдо. Независимо от того, из какого мяса и в какой стране его бы ни приготовили.

    Ингредиенты

    Конина - 650 г

    Лук репчатый - 170 г

    Чеснок - 15 г

    Вода - 250 мл

    Томатная паста - 1 ст.л.

    Пюре из помидоров - 150 мл

    Морковь - 350 г

    Картофель - 450 г

    Соевый соус - 3 ст.л.

    Мука - 2 ст.л.

    Соль - 1 ч.л.

    Перец черный - 1 ч.л.

    Растительное масло - 3 ст.л.

    Розмарин сушеный - 1 ч.л.

    Перец красный чили - 1/4 ч.л.

    • 109 кКал
    • 2 ч. 20 мин.
    • 2 ч. 20 мин.
    • Б: 7.36
    • Ж: 3.61
    • У: 8.57

    Фото готового блюда

    Мадина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Посмотрите видео версию рецепта

    Посмотреть видео на RUTUBE
    нажмите ракету, поддержите любимый проект!

    Процесс приготовления

    Для приготовления жаркого из конины соберем все необходимые ингредиенты по списку.


    Нарезаем морковь, чеснок на мелкие кусочки, лук - на крупные дольки.


    Конину нарежьте средними кусочками. Добавьте кусочки конины в большую миску, посыпьте мукой, солью и перцем и хорошо перемешайте.


    Разогреть масло в казане. Как только масло станет горячим, обжарить конину до золотистой корочки.


    Выньте конину из казана и отложите в сторону. Добавьте нарезанный лук и чеснок в казан. Жарьте 1 минуту.


    Добавьте воды и с помощью деревянной ложки тщательно очистите дно сотейника, чтобы удалить прилипшие к ней мелкие кусочки муки и мяса. Помидоры измельчите в блендере.


    Верните конину в казан. Добавьте томатную пасту, пюре из помидоров и нарезанную морковь.


    Добавьте соевый соус, сушеный розмарин, красный чили перец. Хорошо перемешайте.


    Доведите до кипения, сделайте слабый огонь и накройте крышкой. Тушите 1,5 часа.


    Нарежьте картофель кубиками. Добавьте в казан и готовьте еще 30 минут.


    Жаркое из конины готово! Всем приятного аппетита!



    Жаркое из конины, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Конина

    Рецепты по ингредиенту

    Конина в духовке
    Куырдак из конины
    Отбивные из конины
    Фарш с квашеной капустой (+котлеты из него)
    Жаркое в казане

    Подборка рецептов

    Жаркое из говядины с картошкой в казане
    Жаркое с ребрышками и картошкой
    Жаркое-соус по-домашнему с зеленым горошком
    Жаркое из говядины с грибами
    Жаркое

    Подборка рецептов

    Жаркое из кролика
    Говядина в горшочках с картошкой и грибами
    Жаркое из говядины с овощами
    Куырдак
    Тушеная картошка с мясом

    Подборка рецептов

    Тушеная картошка с мясом в сковороде
    Картофель тушеный со свининой и сливками
    Филе куриных бедер с лисичками и овощами в казане
    Жаркое по-домашнему

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из картофеля (875)Блюда из картошки без мяса (338)Блюда из картошки в духовке (678)Блюда из картошки в духовке на каждый день (785)Блюда из картошки на ужин (818)Блюда из свинины без картошки (849)Веганские блюда с картошкой (346)Вегетарианские блюда из картофеля (593)Вторые блюда из картофеля (1422)Картофель (2179)Обед из картошки на каждый день (1045)Обед из мяса и картошки (466)Простые блюда из картошки (842)Суп без картошки и макарон (375)Суп с мясом и картошкой (708)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Сколько варить картошку для пюре?

    Свежие рецепты


    Курица с картошкой в афганском казане
    Морковно-яблочная запеканка
    Кофе крем-брюле
    Булочки с апельсинами
    Солдатские щи
    Крылышки в медовом соусе с картошкой
    Овсяная каша на молоке с бананом (карамелизованным)

    Шоколадный блинный рулет
    Маринад для шашлыка с томатной пастой
    Утиная печень на сковороде с луком
    Куриные котлеты с цветной капустой на пару
    Баранина с овощами в казане на плите
    ПП вафли на кефире с рисовой мукой
    Цветная капуста с сухарями и яйцом (а-ля полонез)
    Мобильная версия сайта