Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Плов →
    Постный плов с тыквой

    Постный плов с тыквой

    Рецептом сладкого плова с изюмом я с вами уже делилась, сегодня поделюсь рецептом постного плова с тыквой.

    Принципы приготовления здесь все соблюдены. Блюдо также получается очень сытным и вкусным.

    Ингредиенты

    Рис - 250 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 80 г

    Тыква - 80 г

    Масло растительное - 40 г

    Соль - по вкусу

    Зира - 1 щепотка

    Чеснок - 1 головка

    Черный перец горошком - 3 шт.

    Нут замоченный - 100 г

    Вода примерно - 500-550 мл

    • 135 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 2.77
    • Ж: 4
    • У: 22.67

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению постного плова с тыквой.


    В отличие от рецепта плова с мясом, этот плов вы приготовите значительно быстрее. Рис для плова можно выбрать любой, я готовила блюдо из риса сорта Аланга.


    Итак, подготовку начнем с овощей. Лук репчатый, морковь и тыкву нужно будет почистить. Лук нарезаем полукольцами.


    Морковь с тыквой рекомендую нарезать брусочками.


    Разогрейте казан с маслом. Обжарьте лук в течение 3 минут. Затем добавьте морковь с тыквой и продолжите обжаривать все овощи еще примерно 3-4 минуты.


    Добавьте нут.


    Влейте кипяченую воду. Доведите ее до кипения, слегка посолите и добавьте пару горошин черного перца, зиру и головку чеснока. Убавьте огонь и варите зирвак на небольшом огне 25 минут.


    Рис промойте под проточной водой и откиньте на дуршлаг. Достаньте головку чеснока, выложите рис и разровняйте его. Положите чеснок. Вода должна покрывать рис на одну фалангу (примерно 2 см). Если вам покажется, что воды недостаточно, то добавьте еще немного.



    На среднем огне выпарите воду, рис не перемешиваем. Когда вода уйдет с поверхности, накройте плов тарелкой. Закройте казан крышкой, уменьшите огонь до минимального и оставьте на плите постный плов на 10-15 минут.


    Снимите казан с огня и дайте настояться плову еще 10 минут, затем перемешайте.


    Постный плов с тыквой готов.



    Приятного аппетита.


    Постный плов с тыквой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Плов

    Рубрика рецептов

    Плов из макарон
    Бухарский плов
    Плов из свинины в казане на плите (классический рецепт)
    Фруктовый плов
    Плов с тыквой

    Подборка рецептов

    Плов из гречки с мясом и тыквой
    Плов в тыкве в духовке
    Каурма-плов (азербайджанская кухня)
    Плов с тыквой и курицей в духовке
    Плов с тыквой и мясом

    Подборка рецептов

    Каурма-плов (азербайджанская кухня)
    Плов из гречки с мясом и тыквой
    Плов в тыкве в духовке
    Плов с тыквой и курицей в духовке
    Плов без мяса

    Подборка рецептов

    Плов с тыквой по-азербайджански
    Сладкий плов с яблоками
    Постный плов с сухофруктами
    Постный плов с грибами в мультиварке
    Постный плов

    Подборка рецептов

    Плов с лисичками
    Плов с креветками
    Веганский плов с нутом
    Плов с болгарским перцем (без мяса)
    Постный плов с нутом

    Подборка рецептов

    Плов с нутом в мультиварке
    Плов с нутом без мяса
    Веганский плов с нутом
    Плов вегетарианский с нутом
    Плов в казане

    Подборка рецептов

    Плов из гречки с мясом и тыквой
    Постный плов с сухофруктами
    Плов из риса басмати
    Постный плов с овощами

    Другие полезные подборки по теме

    Недорогой постный ужин (500)Пост (4297)Постные блюда на каждый день (1166)Постные блюда на сковороде (993)Постные вторые блюда (1169)Постные вторые блюда на сковороде (545)Постные закуски (535)Постные салаты (683)Постные салаты на каждый день (647)Постный ужин (998)Постный ужин на сковороде (515)Простые постные блюда на второе (588)Рождественский Пост (4669)Тыква (675)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    aурика
    Аппетитный плов!!!
    0
    ответить

    Полезные советы

    Какой рис лучше использовать для плова?14 отменных вегетарианских блюд из тыквы, которые стоит попробоватьВеликий пост 2024: блюда и календарь питанияКак выжить русскому человеку... в Пост?Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?Почему узбеки едят плов руками? Почему мусульманам нельзя есть левой рукой?

    Свежие рецепты


    Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде
    Рис с креветками и грибами (на сковороде)
    Морковь су-вид (сувид)
    Котлеты из щуки в аэрогриле
    Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе
    Утиные ножки в вине
    Котлеты куриные с яблоком в духовке

    Шоколадный тарт
    Молочный пудинг с кукурузным крахмалом
    Заливной пирог с мясом и рисом
    Пита с картошкой (в начинке)
    Швейцарский шоколадный рулет
    Салат с мандаринами, курицей и сыром
    Тушеная квашеная капуста в аэрогриле
    Мобильная версия сайта