Вегетарианский (веганский) стейк

Такой стейк готовится из глютена, или по-другому - из пшеничного белка. Отличная замена мясу во время поста и, конечно же, для веганов.

Ингредиенты

Отварная чечевица - 150 г (сухая - 60 г)

Томатная паста - 4 ст.л.

Чеснок - 4 дольки

Соль - 1,5 ч.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Мука пшеничная - 360 г

Вода - 1,4 л

Растительное масло - 40 мл для жарки

Для соуса:

Растительное масло - 4 ст.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Сладкий сироп любой - 2 ст.л.

Яблочный уксус - 1 ст.л.

245 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 5.7
Ж: 8.15
У: 37.78

Фото готового блюда

Мадина автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления вегетарианского (веганского) стейка соберем все необходимые ингредиенты по списку.

Чечевицу, томатную пасту, чеснок, соль, соевый соус отправляем в блендер.

Добавляем смесь к муке. Добавляем 100 мл воды и замешиваем тесто.

Скалкой раскатываем тесто примерно толщиной 1 см.

Делим ножом на 9 частей.

В кипящую воду (1,3 л) отправляем будущие стейки. Затем на слабом огне готовим 10 минут.

В контейнер наливаем сладкий сироп, растительное масло, соевый соус и яблочный уксус. Хорошенько перемешиваем.

В сковороду наливаем растительное масло. Стейки обваливаем в соусе и обжариваем на среднем огне с двух сторон.

Подаем стейки с любимым соусом или кетчупом.

Вегетарианские (веганские) стейки готовы! Всем приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Стейк

Подборка рецептов

Стейк салат (с говядиной)

Стейк из говядины с розмарином и тимьяном

Стейк из свинины в духовке

Стейк из телятины на электрогриле

Стейк из капусты с сыром в духовке

Подборка рецептов

Стейк из рыбы

Подборка рецептов

Севиче из семги

Горбуша в рукаве в духовке

Толстолобик, запечённый с помидорами и сыром

Запеканка с тунцом

Веганские блюда из чечевицы

Подборка рецептов

Пюре из красной чечевицы

Чечевичный суп по-болгарски (Супа лешта)

Суп с чечевицей, булгуром и вялеными помидорами

Постный омлет

Веганские котлеты из чечевицы

Подборка рецептов

Котлеты из чечевицы и риса

Котлеты из чечевицы в духовке (постные)

Вегетарианские чечевичные котлеты

Котлеты из красной чечевицы

Блюда из чечевицы для веганов на ужин

Подборка рецептов

Рагу из чечевицы со шпинатом

Чечевица на гарнир в мультиварке

Красная чечевица с грибами

Чечевица с томатами

Вегетарианские блюда из чечевицы

Подборка рецептов

Факоризо (постная чечевица с рисом)

Мшош (армянское блюдо из чечевицы)

Чечевица с сыром

Тушеная чечевица с овощами

Вегетарианские блюда из зеленой чечевицы

Подборка рецептов

Чечевица с сыром

Чечевица с песто из базилика и сыра

Вареники с чечевицей и грибами

Томатный суп с чечевицей

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Вау, какой интересный вариант!:bestofthebest:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде	Рис с овощами в пароварке	Сладкие галушки	Лепешка роти с сосиской	Паштет из фасоли с чесноком	Салат с курицей су-вид (сувид)	Драники с квашеной капустой
Морковный торт с апельсиновым курдом и карамелью	Лагман в афганском казане на плите	Орзо с сосисками	Салат с вареными овощами и яйцами	Домашняя лапша на молоке	Советский маринад для шашлыка	Сэндвич с курицей и сыром

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Вегетарианский (веганский) стейк

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты