E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Вегетарианский (веганский) сте

    Вегетарианский (веганский) стейк

    Такой стейк готовится из глютена, или по-другому - из пшеничного белка. Отличная замена мясу во время поста и, конечно же, для веганов.

    Ингредиенты

    Отварная чечевица - 150 г (сухая - 60 г)

    Томатная паста - 4 ст.л.

    Чеснок - 4 дольки

    Соль - 1,5 ч.л.

    Соевый соус - 2 ст.л.

    Мука пшеничная - 360 г

    Вода - 1,4 л

    Растительное масло - 40 мл для жарки

    Для соуса:

    Растительное масло - 4 ст.л.

    Соевый соус - 2 ст.л.

    Сладкий сироп любой - 2 ст.л.

    Яблочный уксус - 1 ст.л.

    • 245 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 5.7
    • Ж: 8.15
    • У: 37.78

    Фото готового блюда

    Мадина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    2 добавлений в книги рецептов

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Для приготовления вегетарианского (веганского) стейка соберем все необходимые ингредиенты по списку.


    Чечевицу, томатную пасту, чеснок, соль, соевый соус отправляем в блендер.


    Добавляем смесь к муке. Добавляем 100 мл воды и замешиваем тесто.


    Скалкой раскатываем тесто примерно толщиной 1 см.


    Делим ножом на 9 частей.


    В кипящую воду (1,3 л) отправляем будущие стейки. Затем на слабом огне готовим 10 минут.


    В контейнер наливаем сладкий сироп, растительное масло, соевый соус и яблочный уксус. Хорошенько перемешиваем.


    В сковороду наливаем растительное масло. Стейки обваливаем в соусе и обжариваем на среднем огне с двух сторон.


    Подаем стейки с любимым соусом или кетчупом.


    Вегетарианские (веганские) стейки готовы! Всем приятного аппетита!



    Вегетарианский (веганский) стейк, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Стейк

    Подборка рецептов

    Стейк салат (с говядиной)
    Стейк из говядины с розмарином и тимьяном
    Стейк из свинины в духовке
    Стейк из телятины на электрогриле
    Стейк из капусты с сыром в духовке

    Подборка рецептов

    Стейк из рыбы

    Подборка рецептов

    Севиче из семги
    Горбуша в рукаве в духовке
    Толстолобик, запечённый с помидорами и сыром
    Запеканка с тунцом
    Веганские блюда из чечевицы

    Подборка рецептов

    Пюре из красной чечевицы
    Чечевичный суп по-болгарски (Супа лешта)
    Суп с чечевицей, булгуром и вялеными помидорами
    Постный омлет
    Веганские котлеты из чечевицы

    Подборка рецептов

    Котлеты из чечевицы и риса
    Котлеты из чечевицы в духовке (постные)
    Вегетарианские чечевичные котлеты
    Котлеты из красной чечевицы
    Блюда из чечевицы для веганов на ужин

    Подборка рецептов

    Рагу из чечевицы со шпинатом
    Чечевица на гарнир в мультиварке
    Красная чечевица с грибами
    Чечевица с томатами
    Вегетарианские блюда из чечевицы

    Подборка рецептов

    Факоризо (постная чечевица с рисом)
    Мшош (армянское блюдо из чечевицы)
    Чечевица с сыром
    Тушеная чечевица с овощами
    Вегетарианские блюда из зеленой чечевицы

    Подборка рецептов

    Чечевица с сыром
    Чечевица с песто из базилика и сыра
    Вареники с чечевицей и грибами
    Томатный суп с чечевицей

    Другие полезные подборки по теме

    Веганские блюда (5961)Веганские блюда на второе (963)Веганские блюда на каждый день (3421)Веганские блюда на сковороде (885)Веганский обед (869)Вегетарианская выпечка (926)Вегетарианские блюда в духовке (1498)Вегетарианские блюда на каждый день (5799)Вегетарианские блюда на сковороде (1605)Вегетарианские десерты (893)Вегетарианские закуски (889)Вегетарианский завтрак (863)Вегетарианский обед (1914)Вегетарианский ужин (1408)Вегетарианцам (5692)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Вау, какой интересный вариант!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Казан-кебаб с говядиной и картошкой
    Мусака с баклажанами и картофелем
    Пельмени без раскатки и лепки
    Острый перец в сахаре с уксусом
    Лепёшки из пельменного теста
    Вишнёвый клафути
    Кабачковые оладьи в мультипекаре

    Конфитюр из красной смородины на зиму
    Печенье на квасе
    Кабачки фри (во фритюре, хрустящие)
    Креветки в панцире в аэрогриле
    Варенье из желтой малины
    Острая баклажанная икра
    Драники с красной икрой (закуска)
    Мобильная версия сайта