Стейк из телятины на электрогриле

Сочным стейком из телятины легко побаловать себя и своих родных, когда в наличии имеется электрогриль. Мясо получается сочным, с румяными подпалинами и неимоверным вкусом.

Для того чтобы телятина приобрела золотистую корочку, рекомендую сначала промариновать ее в соевом соусе - он вместе с приправой подчеркнет вкус блюда.

Панели электрогриля обязательно прогревайте заранее и смазывайте растительным маслом, иначе мясо пристанет к ним и получится неаппетитным на вид. У меня электрогриль без температурного режима, стейк телятины толщиной 2 см я жарю на самой высокой температуре 4-5 минут.

Ингредиенты

Телятина - 300 г

Соевый соус - 40 мл

Приправа универсальная - 0,5 ч.л.

Паприка молотая - 0,25 ч.л.

Перец черный молотый - 1 щепотка

Масло растительное - 20 мл

125 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 30 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 18.85
Ж: 5.14
У: 0.64

Фото готового блюда

Алена Прикаавтор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления стейка из телятины на электрогриле - перед вами!

Стейк телятины зачистите от пленок и жил, промойте и подсушите бумажными салфетками. Выложите на тарелку и залейте соевым соусом. Можно заменить его столовым вином: белым или красным, любым другим маринадом.

Присыпьте с двух сторон приправами и специями, тщательно вотрите их в мясо вместе с соусом и оставьте на полчаса при комнатной температуре.

Спустя указанное время стейк готов к обжариванию.

Разогрейте электрогриль и смажьте его панели растительным маслом. Важно смазывать и нижнюю, и верхнюю панель, которые будут соприкасаться с телятиной. Выложите стейк на нижнюю панель и сразу же закройте электрогриль, опустив верхнюю панель.

Обжарьте стейк из телятины на электрогриле 4-5 минут, до румяных подпалин - они должны быть явственно видны. В целом, если вы любите мясо с кровью, то вам хватит 2-3 минут для жарки. Если любите, чтобы телятина была хорошо прожарена, то томите 6-8 минут. Чем толще стейк, тем больше времени его нужно жарить.

Выключите электрогриль, если готовили один стейк, и выложите его на тарелку. Подайте к столу горячим, вместе с любыми соусами, нарезкой свежих или квашеных овощей, салатом и т.д.

Приятного вам!

Стейк из телятины на электрогриле, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Стейки из говядины

Подборка рецептов

Стейк из говядины на сковороде

Фланк стейк

Стейки из мраморной говядины на гриле

Стейк из говядины в мультиварке

Вторые блюда из телятины

Подборка рецептов

Тыква с мясом в рукаве в духовке

Бифштекс с картофельным пюре

Телятина в рукаве в духовке

Рулетики из телятины

Стейк из говядины на гриле

Подборка рецептов

Фланк стейк

Маринованная говядина на гриле

Стейки из мраморной говядины на гриле

Стейк из говядины в аэрогриле

Телятина на сковороде

Подборка рецептов

Бланкет из телятины

Тушеная телятина с овощами

Паста с телятиной

Эскалоп из телятины

Телятина в соевом соусе

Подборка рецептов

Телятина с лимоном и годжи

Говядина в устричном соусе

Вителло Тоннато сувид (су-вид)

Телятина, запечённая со свеклой

Телятина

Рецепты по ингредиенту

Телятина в сливочном соусе

Телятина запеченная с картофелем и яблоками

Тыква с мясом в рукаве в духовке

Чакапули из телятины

Стейк

Подборка рецептов

Стейк из свинины в мультипекаре

Тибон стейк

Вегетарианский (веганский) стейк

Стейк из свинины на гриле (на решетке на мангале)

Мясо жареное

Подборка рецептов

Котлеты натуральные из баранины (на косточке)

Цыпленок табака на мангале

Пышный кляр для отбивных (+отбивные)

Стейк из говядины в мультиварке

Другие полезные подборки по теме

Говядина (929)Блюда из говядины на каждый день (668)Вторые блюда из говядины (484)Обед из говядины (455)Фарш говяжий (327)Ужин из говядины (198)Тушеная говядина (194)Простые блюда из говядины (175)Обед из говядины на сковороде (163)Обед из говяжьего фарша (151)Вторые блюда из говядины на сковороде (150)Говядина с луком на сковороде (146)Подлива из говядины (140)Суп на говяжьем бульоне (133)Блюда из говядины с томатной пастой (131)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

какое красивое мяско!😍🏆

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Elfooboo, спасибушки😍 любоф моя

ответить

Elfooboo

Алена Прика, ❤️😍❤️

ответить

aурика

какой смачный!!!!

ответить

Алена Прика Автор рецепта

aурика, это точно!😄

ответить

Сибирячка

каков красавчик! 🏆

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Сибирячка, спасибушки😻

ответить

Ната

До чего хорош!!!!🔥

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Ната, спасибушки😘

ответить

Полезные советы

Сколько запекать говядину в духовке?

Сколько тушить говядину, чтобы она была мягкой и нежной?

Говядина: польза и вред. Чем полезна говядина для организма человека?

Польза говяжьего бульона: чем полезен бульон из говядины для организма человека?

Мясо с вишней в духовке	Квашеная капуста с фенхелем	Ригатони карбонара	Запеканка с макаронами и творогом в аэрогриле	Пирожки с грибной икрой	Карп с овощами в аэрогриле	Салат с зеленым творогом
Тыквенный суп с пастой Том Ям	Фрикадельки с кускусом (в одной сковороде)	Печенье без молока и масла	Запеканка из макарон с фаршем в аэрогриле	Шакшука с тыквой	Намазка с икрой минтая	Суп «Минестроне» с курицей

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Стейк из телятины на электрогриле

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты