E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Макароны →
    Макароны с зеленью и сыром

    Макароны с зеленью и сыром

    На дворе весна, а значит самое время готовить блюда с первой зеленью! Макароны получаются яркие, ароматные и вкусные, несмотря на то, что без мяса.

    Ингредиенты

    Макаронные изделия - 100 г

    Масло оливковое - 2-3 ст.л.

    Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) - 80 г

    Сыр твёрдый - 50-70 г

    Соль - по вкусу

    • 228 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.
    • Б: 7.8
    • Ж: 11.96
    • У: 21.31

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые продукты для приготовления макарон с зеленью и сыром.


    У меня стандартный набор зелени - укроп, петрушка и зелёный лук, но вы можете собрать свой букет зелени, исходя из ваших вкусов.


    Сыр берите с насыщенным вкусом и ярким ароматом.


    Вскипятите в кастрюле воду (около 1,5 литра) и посолите по вкусу. В кипящую воду всыпьте сухие макароны и варите их примерно 7-8 минут. Ориентируйтесь на рекомендации производителя по времени варки, но лучше недоварить макароны 1-2 минуты, так как потом мы будем доготавливать их с зеленью.


    Пока варятся макароны, нарубите мелко зелень (предварительно помыв и обсушив её).


    Также подготовьте сыр, натерев его на мелкой тёрке, чтобы потом добавить в тарелку с готовыми макаронами.


    Когда макароны сварятся до состояния аль-денте, откиньте их на сито и сохраните немного воды от варки.


    Верните макароны в кастрюлю, в которой они варились, добавьте нарубленную зелень, щедро полейте оливковым маслом и влейте пару столовых ложек отвара от макарон.


    Всё перемешайте, верните на плиту и готовьте макароны с зеленью ещё 1-2 минуты, чтобы зелень выпустила свой аромат. В конце обязательно поперчите свежемолотым перцем из мельницы - он обогатит вкус блюда и сделает его ещё ароматнее!


    Всё готово! Нужно немедленно подавать блюдо к столу, пока оно горячее. Выложите макароны с зеленью в тарелку и щедро посыпьте натёртым сыром.


    Приятного аппетита!


    Макароны с зеленью и сыром, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Зеленые соусы для макарон

    Подборка рецептов

    Зелёный соус со шпинатом, сливками и сыром
    Песто из шпината
    Соус песто с капустой кейл (кале)
    Песто из тыквенных семечек
    Макароны с зеленым луком

    Подборка рецептов

    Лапша с курицей по-корейски
    Гречневая лапша с овощами
    Молочный соус для спагетти
    Макароны с куркумой (постные)
    Макароны с сыром

    Подборка рецептов

    Паста с брынзой и помидорами
    Макароны с сыром и хрустящей крошкой
    Макароны с тофу
    Макароны с сосисками и грибами
    Макароны без мяса с сыром

    Подборка рецептов

    Спагетти с грибами в духовке
    Паста с вялеными томатами
    Макароны с консервированным горошком
    Макароны с сыром чеддер
    Макароны с сыром на ужин

    Подборка рецептов

    Паста с тунцом и оливками
    Макароны с сыром чеддер
    Паста с оливками и помидорами
    Лингвини болоньезе
    Макароны с луком и сыром

    Подборка рецептов

    Макароны с грибами и сыром
    Макароны с сосисками и грибами
    Запеканка из макарон с тыквой и сыром
    Паста с адыгейским сыром
    Макароны с овощами и сыром

    Подборка рецептов

    Паста (макароны) с тыквой и грибами
    Запеканка из макарон с тыквой и сыром
    Паста (макароны) с авокадо
    Паста со спаржей

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из куриного филе с сыром (453)Блюда из курицы с сыром (471)Вторые блюда из макарон (467)Вторые блюда с зеленью (1290)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (565)Макароны (530)Макароны (756)Праздничный салат с сыром (663)Простые салаты с сыром (500)Салат с зеленым луком (564)Салат с яйцом и сыром (459)Сыр (1726)Ужин с сыром (712)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с сыром?Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Как сохранить зелень в холодильнике свежей дольше месяца?Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюдСыроедение: польза, вред и рационКакие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктовЧем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

    Свежие рецепты


    Жареный рис с соусом терияки
    Халасле (венгерский рыбный суп)
    Котлеты из карася
    Картофельные вафли без яиц
    Мукрам
    Постные конфеты с кокосовой стружкой
    Вафли из вареного риса

    Постный гороховый суп-пюре с оливками
    Перлотто с курицей
    Ризотто из макарон
    Тушеный болгарский перец
    Салат из пекинской капусты с грецкими орехами
    Постная манная каша на клюквенном соке
    Курица в афганском казане
    Мобильная версия сайта