Макароны с зеленью и сыром

На дворе весна, а значит самое время готовить блюда с первой зеленью! Макароны получаются яркие, ароматные и вкусные, несмотря на то, что без мяса.

Ингредиенты

Макаронные изделия - 100 г

Масло оливковое - 2-3 ст.л.

Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) - 80 г

Сыр твёрдый - 50-70 г

Соль - по вкусу

228 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Б: 7.8
Ж: 11.96
У: 21.31

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все необходимые продукты для приготовления макарон с зеленью и сыром.

У меня стандартный набор зелени - укроп, петрушка и зелёный лук, но вы можете собрать свой букет зелени, исходя из ваших вкусов.

Сыр берите с насыщенным вкусом и ярким ароматом.

Вскипятите в кастрюле воду (около 1,5 литра) и посолите по вкусу. В кипящую воду всыпьте сухие макароны и варите их примерно 7-8 минут. Ориентируйтесь на рекомендации производителя по времени варки, но лучше недоварить макароны 1-2 минуты, так как потом мы будем доготавливать их с зеленью.

Пока варятся макароны, нарубите мелко зелень (предварительно помыв и обсушив её).

Также подготовьте сыр, натерев его на мелкой тёрке, чтобы потом добавить в тарелку с готовыми макаронами.

Когда макароны сварятся до состояния аль-денте, откиньте их на сито и сохраните немного воды от варки.

Верните макароны в кастрюлю, в которой они варились, добавьте нарубленную зелень, щедро полейте оливковым маслом и влейте пару столовых ложек отвара от макарон.

Всё перемешайте, верните на плиту и готовьте макароны с зеленью ещё 1-2 минуты, чтобы зелень выпустила свой аромат. В конце обязательно поперчите свежемолотым перцем из мельницы - он обогатит вкус блюда и сделает его ещё ароматнее!

Всё готово! Нужно немедленно подавать блюдо к столу, пока оно горячее. Выложите макароны с зеленью в тарелку и щедро посыпьте натёртым сыром.

Приятного аппетита!

Макароны с зеленью и сыром, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Зеленые соусы для макарон

Подборка рецептов

Зелёный соус со шпинатом, сливками и сыром

Песто из шпината

Соус песто с капустой кейл (кале)

Песто из тыквенных семечек

Макароны с зеленым луком

Подборка рецептов

Лапша с курицей по-корейски

Гречневая лапша с овощами

Молочный соус для спагетти

Макароны с куркумой (постные)

Макароны с сыром

Подборка рецептов

Паста с брынзой и помидорами

Макароны с сыром и хрустящей крошкой

Макароны с тофу

Макароны с сосисками и грибами

Макароны без мяса с сыром

Подборка рецептов

Спагетти с грибами в духовке

Паста с вялеными томатами

Макароны с консервированным горошком

Макароны с сыром чеддер

Макароны с сыром на ужин

Подборка рецептов

Паста с тунцом и оливками

Макароны с сыром чеддер

Паста с оливками и помидорами

Лингвини болоньезе

Макароны с луком и сыром

Подборка рецептов

Макароны с грибами и сыром

Макароны с сосисками и грибами

Запеканка из макарон с тыквой и сыром

Паста с адыгейским сыром

Макароны с овощами и сыром

Подборка рецептов

Паста (макароны) с тыквой и грибами

Запеканка из макарон с тыквой и сыром

Паста (макароны) с авокадо

Паста со спаржей

Другие полезные подборки по теме

Блюда из куриного филе с сыром (453)Блюда из курицы с сыром (471)Вторые блюда из макарон (467)Вторые блюда с зеленью (1290)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (565)Макароны (530)Макароны (756)Праздничный салат с сыром (663)Простые салаты с сыром (500)Салат с зеленым луком (564)Салат с яйцом и сыром (459)Сыр (1726)Ужин с сыром (712)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как и сколько варить вареники с сыром?

Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыром

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Как сохранить зелень в холодильнике свежей дольше месяца?

Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюд

Сыроедение: польза, вред и рацион

Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Гречка в аэрогриле	Тыквенные шарики	Рамен с курицей и сыром	Гречневая каша на овсяном молоке	Вареники со свежей капустой и салом	Стручковая фасоль с тыквой на сковороде	Кефтедес
Яблочный пирог в стакане	Печенье «Арахисовые палочки»	Пицца из макарон	Мясо в кетчупе в духовке	Говядина с цветной капустой в духовке	Пончики в сахаре	Салат ленивая «Мимоза»

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Макароны с зеленью и сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты