E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты →
    Пастила из яблок и тыквы

    Пастила из яблок и тыквы

    Пастила из яблок и тыквы получается очень вкусной, аппетитной, она может длительно храниться при температуре от 15 до 21 градуса в закрытой емкости, например, стеклянной банке. У меня в составе ингредиентов присутствует сахар - это личное предпочтение и при желании вы можете отказаться от этого ингредиента, чтобы лакомство стало максимально полезным.

    Ингредиенты

    Тыква - 400 г

    Яблоки - 600 г

    Сахар - 40 г

    Вода - 200 мл

    • 231 кКал
    • 7 ч.
    • 7 ч.
    • Б: 3.17
    • Ж: 1.5
    • У: 53.95

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 11 голосов
    10 добавлений в книги рецептов

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Все ингредиенты для пастилы из яблок и тыквы соберите по указанному списку. Яблоки помойте.


    Очистите кусочки тыквы от семян и кожуры, мякоть нарежьте небольшими кубиками.


    У яблок удалите сердцевинки и хвостики. Не надо срезать кожуру с яблок - в ней много пектина. Нарежьте яблоки небольшими кубиками.


    В удобную кастрюльку выложите кубики тыквы и яблок, залейте воду.


    Варите на умеренном огне до мягкости этих ингредиентов.


    Затем массу из кастрюльки для удобства переложите в просторную миску и перебейте все погружным блендером до получения однородного пюре.


    К пюре добавьте сахар и перемешайте все ложкой.


    Противень застелите качественным силиконизированным пергаментом, поверх выложите тыквенно-яблочное пюре, разровняйте ложкой по всей поверхности слоем толщиной примерно в 2 мм. Сушите пастилу примерно 6 часов в духовке при температуре 80 градусов, приоткрыв совсем немножко дверцу в процессе сушки (вставьте металлическую ложку между дверцей и плитой). Показателем готовности пастилы будет то, что она почти не липнет к рукам (может, совсем чуть-чуть) и прекрасно отходит от пергамента. Поэтому если вам покажется, что пастила еще не готова, то увеличьте время сушки и проверяйте регулярно готовность.


    Готовая пастила из яблок и тыквы отлично отходит от пергамента. Очень удобно сначала нарезать готовую пастилу на ленты и только потом отделить пергамент. Приятного аппетита!


    Пастила из яблок и тыквы, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пастила

    Подборка рецептов

    Пастила из черешни
    Пастила из яблок в микроволновке
    Пастила из моркови
    Пастила из Антоновки без сахара
    Пастила из яблок

    Подборка рецептов

    Пастила из сливы и яблок (в сушилке)
    Белевская пастила
    Пастила из яблок и груш в духовке
    Пастила из яблок и слив в духовке
    Пастила в духовке

    Подборка рецептов

    Пастила из клубники в домашних условиях
    Пастила из смородины
    Пастила из яблок и слив в духовке
    Пастила из вишни
    Пастила с сахаром

    Подборка рецептов

    Пастила из черноплодной рябины
    Пастила из малины
    Пастила из сливы
    Пастила из яблок и тыквы
    Десерты из яблок

    Подборка рецептов

    Запеченные яблоки с бананом
    Жареные яблоки в тесте на кефире
    Фруктовый сорбет
    Яблоки, запеченные с творожным сыром
    Десерты из яблок в духовке

    Подборка рецептов

    Флонярд
    Штрудель из слоеного теста с карамелизированными яблоками
    Яблочный крамбл
    Яблоки с черносливом, запеченные в духовке
    Десерты из тыквы

    Подборка рецептов

    Тыква, запечённая в сметане в духовке
    Тыквенный десерт с цитрусовым вкусом
    Тыква на пару в мультиварке
    Тыква с медом в духовке в фольге
    Десерты из тыквы в духовке

    Подборка рецептов

    Десерт из тыквы и шоколада
    Постная запеканка из тыквы
    Тыква в карамели
    Тыква, запеченная с апельсином и лимоном

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с яблоками (416)Веганские блюда из тыквы (169)Вегетарианские блюда с яблоком (432)Вторые блюда из тыквы (145)Выпечка с яблоками (492)Выпечка с яблоками без сливочного масла (198)Выпечка с яблоками в духовке (413)Выпечка с яблоком и корицей (182)Выпечка с яйцами и яблоками (318)Завтрак из яблок (163)Обед из тыквы на каждый день (159)Пироги с яблоками (277)Тыква (675)Яблоки на зиму (166)Яблоко (1051)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    14 отменных вегетарианских блюд из тыквы, которые стоит попробовать

    Свежие рецепты


    Уха из нельмы
    Как посолить нельму?
    Маринованные кабачки с куркумой на зиму
    Мойва на мангале
    Мойва горячего копчения
    Чай из мелиссы и смородины
    Баклажаны по-татарски на зиму

    Маринованные патиссоны на зиму без уксуса
    Филе трески в сливочном соусе духовке
    Фетучини с соусом песто
    Печенье «Мадлен» в мультипекаре
    Террин из судака
    Орешки со сгущенкой в мультипекаре
    Кукси с курицей
    Мобильная версия сайта