Таратушки на кефире

Name: Таратушки на кефире
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5

Ещё один вариант жареных пышек с интересным названием. В тесто добавляется растительное масло, что ничуть не хуже сливочного. Таратушки можно подать с любым вареньем, сгущёнкой или сметаной, а можно просто, посыпав сахарной пудрой.

Ингредиенты

Кефир - 150 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 30 г

Соль - 1/3 ч.л.

Сода - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 1,5 ст.л. (+для жарки)

Мука пшеничная - 260 г

281 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 6.61
Ж: 9.56
У: 42.61

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов

19 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите ингредиенты для приготовления таратушек на кефире.

В кефир добавить соль, сахар, яйцо и масло.

Перемешать.

Добавить соду и постепенно муку.

Добавляйте муку до тех пор, пока не образуется мягкий колобок теста, который не липнет к рукам.

Дать тесту отдохнуть минут 10 и раскатать в пласт.

Нарезать на полоски, а затем на небольшие прямоугольники, сделать по центру разрез.

Взять за уголок и протянуть его через отверстие, как бы перекручивая тесто.

Получаются вот такие таратушки.

Жарить на масле, огонь средний, до румяного состояния с обеих сторон.

Таратушки на кефире готовы.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Вергуны

Подборка рецептов

Вергуны на кефире (пышные)

Подборка рецептов

Вергуны на кефире (пышные)

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Хворост (классический рецепт)

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Творожное печенье на кефире

Мягкое печенье на кефире

Овсяное печенье с яблоком на кефире

Печенье на кефире с сыром

Печенье на кефире на сковороде

Подборка рецептов

Пилита

Боовы (бовы, бообо)

Сырные палочки на кефире

Жареные пустышки на кефире на сковороде

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из кефира и яиц (461)Выпечка на кефире (609)Выпечка на кефире в духовке (418)Кефир (992)Лепешки без кефира на сковороде (220)Оладьи без кефира и молока (221)Песочное печенье (269)Песочное печенье на сливочном масле (220)Песочное печенье на сливочном масле в духовке (222)Печенье (1206)Пироги на кефире (218)Простое печенье (294)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?

Чем полезен кефир? Польза и вред, состав и виды кефира

Вафли из кабачков без муки (в вафельнице)	Рис с соусом ткемали	Пирожки с цветной капустой	Пирожки со свеклой в духовке	Свекольный чай	Хлеб из муки топинамбура	Салат из жареного дайкона с печенью
Хлеб на закваске с оливками	Пельнянь (пельмени по-удмуртски)	Грибной суп в казане на костре	Маринованный лук с лимонной кислотой	Кабачковая икра с сыром	Домашний концентрат горохового супа	Судак с креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Таратушки на кефире

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты