Паста с луком-пореем и сливками

Простое и быстрое в приготовлении блюдо. Этот рецепт идеально подходит для ужина в будний день.

Ингредиенты

Лук-порей - 200 г

Сливки - 250 мл

Паста Букатини - 200 г

Соль - по вкусу

Сыр пармезан - 30 г

Масло оливковое - 2 ст. л.

2 порции

153 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 4.7
Ж: 6.31
У: 19.25

Фото готового блюда

Натаавтор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 9 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберем все необходимое для приготовления пасты с луком-пореем и сливками.

Для этого рецепта можно использовать: спагетти, тальятелле, лингвини, фетучини или капеллини. Я свой выбор остановила на пасте букатини. Пусть вас не пугают все названия. В Италии, на родине пасты, насчитывается более 100 видов макаронных изделий, все они имеют свое название, форму и размеры.

Заполните кастрюлю водой, доведите до кипения и посолите. Отварите пасту до состояния аль-денте, время приготовления производитель указывает на упаковке (в моем случае это 8 минут).

Нарежьте лук-порей.

Разогрейте сковороду и на оливковом масле слегка обжарьте лук-порей до мягкости.

Влейте сливки и доведите их до кипения.

Отлейте немного воды, в которой варилась паста. Пасту откиньте на дуршлаг, чтобы стек отвар.

Соедините пасту с соусом и посыпьте натертым сыром.

Перемешайте все, прогрейте одну минуту. Если соус получится густым, то разбавьте его небольшим количеством отвара. Разложите пасту по тарелкам.

Подавать пасту с луком-пореем и сливками лучше сразу к столу. Блюдо получается настолько вкусным, что вы точно не откажетесь от добавки)

Приятного аппетита.

Паста с луком-пореем и сливками, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Вегетарианские блюда с луком порей

Подборка рецептов

Вишисуаз (французский суп)

Луковый крем-суп

Суп-пюре из лука-порея по-турецки

Суп-пюре из лука-порея (по-французски)

Вторые блюда с луком порей

Подборка рецептов

Гречка с сельдереем

Джамбалайя с сосисками

Омлет с луком-пореем и кинзой

Тушеная капуста с шампиньонами в мультиварке

Паста с луком пореем

Подборка рецептов

Макароны с тушенкой в духовке с сыром

Спагетти с беконом

Макароны Farfalle в соусе из говядины с овощами и зеленым базиликом

Спагетти с креветками и мидиями

Соус с луком пореем

Подборка рецептов

Соус из креветок для спагетти

Сливочный соус для рыбы

Макароны в сливочном соусе

Подборка рецептов

Фарфалле с курицей в сливочном соусе

Куриная печень с макаронами на сковороде

Паста с лисичками

Макароны по-корейски

Макароны со сливками

Подборка рецептов

Паста с грибами и брокколи

Паста с горгонзолой и грецкими орехами

Лингвини с морепродуктами

Сосиски в горчичном соусе

Макароны со сливками на ужин

Подборка рецептов

Паста с ветчиной и сыром

Пенне с брокколи в сливочном соусе

Тальятелле с курицей в сливочном соусе

Паста со свининой в сливочном соусе

Макароны с луком и сыром

Подборка рецептов

Лапша с тофу и овощами

Фаршированные «ракушки», запечённые с сыром

Макароны с тофу

Макароны с сосисками и грибами

Другие полезные подборки по теме

Выпечка с луком (843)Закуски без лука (2830)Закуски без лука и чеснока (1843)Котлеты с луком (751)Лук репчатый (660)Макароны (530)Макароны (770)Мясо без лука (1667)Мясо без лука и моркови (1605)Праздничные закуски без лука и чеснока (480)Салат без лука (1981)Салат с зеленым луком (564)Салаты без чеснока и лука (836)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)Сливки (819)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

aурика

Как же аппетитно!!🏆

ответить

Ната Автор рецепта

aурика, 😍

ответить

МарияZ

Аппетитно! 🏆

ответить

Ната Автор рецепта

МарияZ, благодарю

ответить

Elfooboo

Вкусно!😄🏆

ответить

Ната Автор рецепта

Elfooboo, спасибо😄

ответить

Полезные советы

Как убрать горечь из лука? Что делать?

Десерт «Кладбище»	Жареные кабачки с греческим йогуртом	Кефир с черносливом и курагой	Как заморозить борщ порционно?	Казаречче в сливочном соусе	Синнабоны в аэрогриле	Салат из моркови по-турецки
Вафли на сковороде-гриль	Курица с беконом в сливочном соусе	Тарт татен с абрикосами	Чылбыр (турецкое блюдо)	Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле	Салат со свеклой и греческим йогуртом	Картошка с шампиньонами в сливках

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Паста с луком-пореем и сливками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты