Гренки с кабачком на сковороде

Пока есть свежие кабачки, стараюсь готовить из них как можно больше. Гренки с кабачками на сковороде делаются просто и быстро, справится любой желающий. А подать их можно на завтрак, полдник, перекус в течение дня. Гренки получаются очень вкусными - хрустящая поджаренная корочка и нежный мякиш.

Ингредиенты

Кабачок (без сока) - 200 г

Яйца - 1 шт.

Багет (батон, белый хлеб) - 8 ломтиков

Соль, перец черный молотый - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

154 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 4.18
Ж: 7.86
У: 16.26

Фото готового блюда

AnnI_Gавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов

18 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления гренков с кабачком на сковороде. У меня мини-багет, можно взять батон или белый хлеб. Кабачок вымойте и очистите от кожуры и семечек. Молодой кабачок можно использовать целиком. Специи - по вкусу. Кроме соли, черного молотого перца, я добавила сушеный лук, который придал особый вкус гренкам.

Багет нарежьте на ломтики толщиной около 1 см.

Кабачок натрите на средней или крупной терке, оставьте на 10-15 минут, чтобы дал сок. Отожмите кабачки от сока.

Добавьте яйцо, соль, перец черный молотый и сушеный лук. Можно добавить мелко нарезанный репчатый лук или чеснок.

Перемешайте. Масса получается нежной, не очень густой.

На ломтик хлеба положите кабачковую массу, примерно 1 ст.л. не тонким слоем.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите ломтики хлеба кабачковой массой вниз. На среднем огне жарьте 3-4 минуты.

Аккуратно приподнимите ломтик - если кабачок румяный - переверните на другую сторону. Жарьте еще 2-3 минуты, до румяной корочки.

Готово! Гренки с кабачками на сковороде получились с хрустящей нижней корочкой, мягкими внутри. Очень вкусные!

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Гренки

Рубрика рецептов

Гренки со сгущёнкой

Бутерброды с творожным сыром и вялеными помидорами

Чесночный хлеб на мангале

Гренки в жасминовом чае

Гренки с яйцом

Подборка рецептов

Яйцо в хлебе в духовке

Гренки с плавленым сыром и огурцами

Гренки из белого хлеба с яйцом

Луковые гренки на сковороде

Гренки из белого хлеба

Подборка рецептов

Гренки с сайрой, сыром и огурцом

Запеченные булочки с сыром и зеленью

Сухарики с сыром

Десерт из хлеба с джемом в духовке

Гренки на завтрак

Подборка рецептов

Луковые гренки на сковороде

Гренки с плавленым сыром и огурцами

Бутерброды с манкой и луком

Гренки с грибами и сыром

Гренки на завтрак на сковороде

Подборка рецептов

Французские тосты (подаём с мороженым)

Гренки с помидорами и сыром

Гренки «Бедный рыцарь»

Бутерброды с сыром и колбасой на сковороде

Гренки на сковороде

Подборка рецептов

Гренки в жасминовом чае

Гренки с сыром и чесноком

Гренки со шпротами

Гренки «Бедный рыцарь»

Бутерброды с кабачком

Подборка рецептов

Горячие бутерброды с кабачком и колбасным сыром

Гренки с кабачком на сковороде

Бутерброды с кабачками и помидорами

Кабачковые бутерброды (без хлеба)

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Zoya7

Прекрасный завтрак или перекус! Красивое фото, чудо!👏🏻

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Зоя, спасибо от души! Гренки и правда получились хороши) Съели быстро)

ответить

Нина Минина-Р

🏆🏆

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Нина Минина-Р, 😍

ответить

Elfooboo

о, как здорово!!🏆🏆🏆

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Elfooboo, спасибо большое😍 получилось "дешево и сердито" и вкусно😛

ответить

Полезные советы

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

Сколько запекать кабачки в духовке?

Чем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчин

Сэндвич с джемом и сыром	Фаршированная тыква в аэрогриле	Гренки с хреном	Салат с бобами и сухариками	Манная запеканка в аэрогриле	Цукаты из тыквы с лимонной кислотой	Вятский пирог-загибень (с сушеными грибами)
Паста из тыквы	Беляши в аэрогриле	Жульен из кабачков	Салат «Барби» (со свеклой)	Торт Сникерс без безе	Творожная запеканка с виноградом	Свиные ребра с картошкой в горшочках

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Гренки с кабачком на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты