Стейк из баранины на мангале

Name: Стейк из баранины на мангале
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4

В облюбленном нами мясном магазине продают свежие, уже напиленные стейки из седла барашка. Их мы и взяли, чтобы приготовить ароматное мясо на открытом огне. Чаще всего жарим данное мясо, лишь посолив и поперчив, но иногда хочется вкуса ярких специй, а пряности баранина "любит", как известно. Поэтому в этот раз маринуем стейки и жарим!

Ингредиенты

Стейк из баранины (на косточке) - 4 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Кориандр молотый - 0,5 ч.л.

Зира - 0,5 ч.л.

Паприка - 0,5 ч.л.

Базилик сушеный - 0,5 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

217 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 15.09
Ж: 17.15
У: 0.74

Фото готового блюда

Марияавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Стейк из баранины на мангале готовить будем из таких ингредиентов.

В масло добавить соевый соус, все специи (тут тоже дело вкуса), соль и перец тоже стоит добавить, если стейки большие.

Перемешать маринад.

Смазать стейки с одной стороны, перевернуть, смазать с другой.

Оставить на 20-30 минут.

В мангале нажечь угли. Выложить на решетку стейки.

Жарить стейк из баранины на мангале, переворачивая, до румяного состояния с обеих сторон.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Стейк

Подборка рецептов

Стейк из свинины на гриле (на решетке на мангале)

Стейк из телятины на сковороде

Стейк из индейки на сковороде-гриль

Подборка рецептов

Шашлык из бараньих ребрышек на мангале

Бараньи ребрышки на гриле

Бараньи ребрышки на мангале

Подборка рецептов

Бараньи семечки (шашлык)

Шашлык из бараньих ребрышек на мангале

Бараньи ребрышки на гриле

Шашлык из баранины

Подборка рецептов

Шашлык из баранины в духовке

Шиш-кебаб

Шашлык из баранины на кефире

Шашлык в гранатовом соке

Плов из баранины на костре

Подборка рецептов

Плов в казане на костре

Плов на мангале

Баранина

Рецепты по ингредиенту

Уйгурские манты

Плов в рисоварке

Баранья нога, запеченная в рукаве

Баранина с чечевицей (тушеная)

Другие полезные подборки по теме

Баранина (257)Баранина в духовке (44)Баранина с картошкой (77)Блюда из баранины в казане (60)Блюда на мангале (275)Вторые блюда из баранины (145)Горячие блюда из баранины на Новый Год (42)Мясные блюда на мангале (137)Обед из баранины (166)Простые блюда из баранины (42)Стейк (47)Супы из баранины (42)Тушеная баранина (67)Что приготовить на ужин из баранины? (45)Шашлык на мангале (117)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Десерт «Кладбище»	Жареные кабачки с греческим йогуртом	Кефир с черносливом и курагой	Как заморозить борщ порционно?	Казаречче в сливочном соусе	Синнабоны в аэрогриле	Салат из моркови по-турецки
Вафли на сковороде-гриль	Курица с беконом в сливочном соусе	Тарт татен с абрикосами	Чылбыр (турецкое блюдо)	Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле	Салат со свеклой и греческим йогуртом	Картошка с шампиньонами в сливках

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Стейк из баранины на мангале

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Свежие рецепты