E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Грибы с устричным соусом

    Грибы с устричным соусом

    Сегодня приготовим очень простую, но при этом пикантную, вкусную, хрустящую закуску, которая хороша как в горячем, так и в холодном виде, а если подать ее с отварным рисом, то получится вполне себе легкий обед 😉.

    Ингредиенты

    Грибы - 150 г

    Масло растительное - 2-3 ст. л.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Сахар - 1/4 ч. л.

    Соевый соус - 1 ст. л.

    Устричный соус - 1 ст. л.

    Зеленый лук - 1 перо

    Острый перец - по вкусу

    Получится 2 порции
    • 154 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 3.73
    • Ж: 12.06
    • У: 7.4

    Фото готового блюда

    Elfooboo автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления грибов с устричным соусом. Грибы для данного рецепта так и просятся какие-нибудь азиатские - шиитаке, му эр, эноки, еринги, но вкусно получится и с обычными вешенками, и даже с шампиньонами. Я взяла шимеджи.


    У грибов шимеджи срежьте корни.


    Грибы отделите друг от друга, промойте и откиньте на сито, чтобы стекла лишняя влага.


    Измельчите чеснок, нарежьте недлинной соломкой репчатый лук, отдельно нарежьте зеленую и белую части зеленого лука.


    В сковороде разогрейте масло, обжарьте до прозрачности лук, чеснок, белую часть зеленого лука.


    Выложите в сковороду грибы. Как и большинство порядочных грибов, шимеджи при термообработке дадут сок, в нем и протушатся заодно 3-5 минут.


    Когда влага выпарится, добавьте соевый и устричный соусы, сахар. Я пару щепоток хлопьев чили еще добавила, но это совсем не обязательно). Обжарьте грибы еще пару минут, и все готово!


    Грибы с устричным соусом готовы! Быстро, просто и очень вкусно! Соевый соус удивительным образом усиливает вкус грибов, а с устричным соусом грибы становятся настоящим лакомством 😊. Подавайте с рисом или просто как закуску, присыпав по желанию зеленым луком или кинзой.


    Приятного аппетита!


    Грибы с устричным соусом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закуски из грибов

    Подборка рецептов

    Соленые вешенки
    Грибы, фаршированные копченым мясом, в духовке
    Грибная икра из маслят
    Шампиньоны, фаршированные беконом и сыром
    Горячие грибные закуски

    Подборка рецептов

    Жульен в тарталетках с грибами и сыром
    Шампиньоны, фаршированные чечевицей
    «Мини-пиццы» из сушек с фаршем
    Шампиньоны фаршированные помидорами и сыром
    Холодные закуски из грибов

    Подборка рецептов

    Грибное масло
    Фаршированные шампиньоны с фаршем
    Грибная солянка «Ассорти»
    Маринованные шампиньоны с горчицей
    Грибы жареные

    Подборка рецептов

    Жареные грибы зонтики с луком
    Жареные соленые грузди
    Шакшука с грибами (с шампиньонами)
    Жареные лисички с луком
    Жареные грибы с луком

    Подборка рецептов

    Грибы в сметанном соусе
    Жареные вешенки
    Жареные грузди со сметаной
    Жареные лисички с яйцом и луком

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда с грибами без мяса (254)Веганские блюда с грибами (400)Вегетарианские блюда с грибами (402)Вегетарианские блюда с грибами на второе (344)Вторые блюда с грибами (659)Грибные супы (182)Грибы (1447)Куриная грудка с грибами (185)Курица с грибами на обед (205)Постные блюда с грибами (247)Постные вторые блюда с грибами (207)Салат с грибами на день рождения (185)Салаты с грибами (236)Ужин с грибами (436)Что приготовить из куриного филе и грибов (232)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Утка с яблоками и черносливом в мультиварке
    Грибы с устричным соусом
    Куриные котлеты с бататом
    Суп с бататом вместо картофеля
    Бисквит с клюквой в духовке
    Имбирь в меде (ферментированный)
    Засолка баклажанов на зиму без стерилизации

    Баклажаны соленые на зиму по-азербайджански
    «Ризотто» на зиму в банках
    Салат Броцеули (грузинский)
    «Греческие улитки» из слоеного теста с фаршем
    Щавелевый суп (кето)
    Чебупели с говядиной
    Гречневая каша с картошкой
    Мобильная версия сайта