Мидии в кокосовом молоке

Если вы любите морепродукты и неравнодушны к азиатской кухне, вы зашли по адресу 😉. Сегодня приготовим очень простое, очень быстрое и очень вкусное блюдо с мидиями в кокосовом молоке!

Ингредиенты

Мидии (филе) - 300 г

Кокосовое молоко - 200-250 мл

Чеснок - 2 зубчика

Чили - 2 шт. (по вкусу)

Имбирь - 3 г

Кинза - 10 г

Масло растительное - 2 ст. л.

Острый соус (шрирача) - 2 ст. л.

Соль - по вкусу

Получится 2 порции

124 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 5.66
Ж: 9.7
У: 3.62

Фото готового блюда

Elfooboo автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления мидий в кокосовом молоке. В качестве острого соуса подойдет, например, табаско, бульдак или другой ваш любимый соус в соответствующих вашему вкусу пропорциях. У меня сегодня шрирача, он для меня больше кислый, чем острый, поэтому я дополню блюдо еще и стручками чили).

Нарежьте чили, чеснок, имбирь, кинзу.

В сковороде разогрейте масло, обжарьте чеснок, имбирь, чили в течение 20-30 секунд.

Добавьте острый соус, перемешайте.

Влейте кокосовое молоко, прогрейте соус пару минут, помешивая. Аромат просто восхитительный!

Выложите филе мидий, прогрейте их в соусе 1-2 минуты, и блюдо готово!

В конце приготовления добавьте нарезанную кинзу.

Подавайте мидии в кокосовом молоке с отварным белым рисом.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Вторые блюда из мидий

Подборка рецептов

Рисовый диетический суп

Омлетный рулет с плавленым сыром

Постные имбирные пряники

Галета с яблоками и луком

Мидии на ужин

Подборка рецептов

Салат из соленых помидоров

Пожарские котлеты с сыром

Салат со страчателлой и помидорами

Слойки с виноградом

Мидии на сковороде

Подборка рецептов

Оладьи на простокваше с яблоками

Торт на сковороде со сгущенкой

Суп из куриной тушенки

Пицца с ветчиной, сыром и помидорами

Блюда из морепродуктов на сковороде

Подборка рецептов

Арахис в микроволновке

Соус для «Цезаря» с майонезом

Котлеты из говяжьей печени с морковью

Масло медовое с корицей

Суп на кокосовом молоке с морепродуктами

Подборка рецептов

Салат из моркови как в столовой

Булочки с миндалём (дрожжевые)

Морковная запеканка на сковороде (без духовки)

Соус (закуска) из листьев хрена с грецкими орехами

Мидии в соусе

Подборка рецептов

Мидии в соусе терияки

Мидии в сливочно-чесночном соусе с сыром

Мидии в ракушках, запеченные в сливочном соусе

Мидии в томатном соусе (с чесноком)

Морепродукты

Рубрика рецептов

Рапаны в кляре

Плов с креветками

Креветки с грибами в сливочном соусе

Жареные лангустины на сливочном масле с чесноком на сковороде

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

О мой боГ, сколько вкусноты я пропустила!

ответить

Elfooboo Автор рецепта

Алена Прика, 😊😁заглядывай, еще чем-нибудь угощу😋

ответить

МарияZ

Ух ты! Прямо как в ресторане! 👍

ответить

Elfooboo Автор рецепта

МарияZ, спасиииб🥰

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шоколадное печенье «Мадлен»	Лимонный курд (классический рецепт)	Яблоки сувид (су-вид)	Намазка из бекона	Фаршированный перец сувид (су-вид)	Чевапчичи на гриле	Пирог из сухарей с ягодами
Лодочки из слоеного теста с креветками	Тефтели с картошкой без риса	Омлет с творожным сыром и красной рыбой	Суп с сельдереем и перловкой	Оладьи на картофельном пюре с дрожжами	Каша пшенная с тыквой и яйцом	Роти с грибами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Мидии в кокосовом молоке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты