Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Капуста по-корейски квадратика

    Капуста по-корейски квадратиками

    Ароматная, сочная, пикантная, хрустящая закуска вкусна как самостоятельное блюдо, а также хорошо подойдет к мясу, рыбе, картофелю. Готовится просто и быстро, продукты самые доступные.

    Ингредиенты

    Капуста - 300 г

    Морковь - 1 шт.

    Лук - 2 шт.

    Кориандр - 0,5 ч.л.

    Перец красный острый - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Уксус 70% - 1 ч.л

    Сахар - 1 ст.л.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Соевый соус - 2 ст.л.

    Чеснок - 3 зубчика

    Масло растительное - 3 ст.л.

    • 91 кКал
    • 0 ч. 35 мин.
    • 0 ч. 35 мин.
    • Б: 1.74
    • Ж: 4.87
    • У: 9.9

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 13 голосов
    17 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления капусты по-корейски квадратиками. Капусту очистите от верхних жестких листьев, морковь, лук и чеснок очистите и вымойте.


    Капусту нарежьте квадратиками со стороной примерно 2х2 см.


    Морковь натрите на крупной терке или терке для корейских салатов.


    В миску положите нарезанную капусту и морковь. Добавьте сахар и соль. Руками перемешайте и слегка помните овощи, чтобы стали мягче и дали сок.


    Добавьте пропущенный через пресс чеснок, молотый кориандр, черный и красный острый перец. Перемешайте.


    Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на сильном огне, помешивая, 3-4 минуты.


    Аккуратно влейте в сковороду соевый соус. Прогрейте 1 минуту.


    Добавьте лук со сковороды в миску с капустой.


    Влейте уксус. Перемешайте. Капуста по-корейски квадратиками готова. Но чтобы насладиться вкусом в полном объеме, дайте салату настояться хотя бы 1 час в холодильнике.


    Приятного аппетита!



    Капуста по-корейски квадратиками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Капуста по-корейски на зиму

    Подборка рецептов

    Капуста по-корейски на зиму кусками
    Цветная капуста по-корейски на зиму
    Капуста с морковью по-корейски на зиму
    Капуста с огурцами по-корейски на зиму
    Маринованная капуста с уксусом

    Подборка рецептов

    Маринованная капуста быстрого приготовления с уксусом
    Маринованная капуста с брусникой
    Голубцы по-корейски
    Капуста по-петровски
    Маринованная капуста с маслом

    Подборка рецептов

    Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
    Цветная капуста по-армянски
    Маринованная капуста с медом быстрого приготовления
    Капуста маринованная быстрого приготовления
    Маринованная капуста с чесноком

    Подборка рецептов

    Капуста «Провансаль» на зиму
    Маринованная пекинская капуста (быстрого приготовления)
    Маринованная капуста за сутки
    Маринованная капуста со свеклой
    Маринованная капуста крупными кусками

    Подборка рецептов

    Маринованная капуста со свеклой по-армянски
    Капуста по-грузински со свеклой
    Закуска из капусты

    Подборка рецептов

    Цветная капуста по-армянски
    Квашеная капуста в пакете
    Рулет из лаваша с капустой
    Кимчи из белокочанной капусты
    Салат с капустой и морковью по-корейски

    Подборка рецептов

    Корейская капуста
    Салат с морской капустой и морковью по-корейски
    Куриный салат с морковью по-корейски
    Салат из молодой капусты с грудинкой и корейской морковью
    Маринованная капуста

    Подборка рецептов

    Маринованная краснокочанная капуста (быстрая)
    Маринованная капуста с перцем быстрого приготовления
    Маринованная капуста по-немецки
    Маринованная капуста с болгарским перцем и свеклой

    Другие полезные подборки по теме

    Что приготовить из овощей на ужин? (1248)Капуста белокочанная (1090)Обед из овощей (918)Постные блюда из овощей (679)Овощные закуски (674)Овощные салаты (603)Мясо с овощами в духовке (561)Овощи (557)Обед из капусты на каждый день (551)Простые овощные салаты (541)Овощной салат с маслом (410)Выпечка с овощами (404)Разные овощные гарниры (392)Блюда из овощей на каждый день (375)Вегетарианские блюда с капустой (367)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Много лука по-моему, и побольше моркови нужно
    1
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Гость, конечно, сделайте так, как вы привыкли
    0
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность жареной капустыПочему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет?Самый полезный овощ

    Свежие рецепты


    Квашеный красный лук
    Свиные ножки сувид (су-вид)
    Хурма сувид (су-вид)
    Пельмени «Рыбацкие»
    Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)
    Завтрак Клеопатры
    Жаркое с брокколи

    Вафли с отрубями в вафельнице
    Пулярики
    Свинина с грибами в томатном соусе
    Шаурма с овощами
    Шаурма с яйцом и мясом
    Свекла кубиками в духовке
    Качапа (венесуэльская лепешка)
    Мобильная версия сайта