Творожная запеканка с крахмалом в аэрогриле

Творожная запеканка идеально подходит как для завтрака, так и для легкого ужина. Основной ингредиент здесь - это, безусловно, творог, а что касается других продуктов, то всегда можно поэкспериментировать. Добавить сметану, молоко, греческий йогурт, яйца целиком или одни желтки. Чтобы улучшить консистенцию творожной запеканки, часто в нее добавляют муку, манку или крахмал. Я пробовала разные варианты и остановилась на крахмале. Крахмал придает запеканке плотность, но добавлять его нужно аккуратно. Если переложите, запеканка может получиться сухой.

Сегодня я готовлю запеканку из творога с кукурузным крахмалом в аэрогриле. Благодаря непрерывной циркуляции горячего воздуха процесс запекания происходит быстрее.

Ингредиенты

Творог - 200 г

Яйца куриные - 2 шт.

Греческий йогурт - 60 г

Изюм - 25 г

Крахмал кукурузный - 2 ст. л.

Масло - для смазывания форму

Форма 17х12,5х5,5 см

187 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 11.13
Ж: 8.89
У: 16.04

Фото готового блюда

Ната автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению творожной запеканки с крахмалом в аэрогриле. Залейте изюм теплой водой, оставьте на 10 минут. Откиньте его на сито и высушите на бумажном полотенце.

В миску (или сразу в чашу блендера) переложите творог, греческий йогурт.

И два желтка. Если яйца мелкие, то можно добавить 3 желтка.

Пробейте все ингредиенты блендером, до гладкой однородной консистенции.

В массу добавьте изюм и 2 ст. л. кукурузного крахмала. Перемешайте.

В отдельной чаше взбейте белки до пиков. В белки можно добавить немного сахара по вкусу.

Белковую массу добавьте в чашу. Вмешайте ее в творожную массу.

Подготовьте подходящую форму для запекания. Смажьте ее маслом. Если хотите, чтобы запеканка получилась высокой, выбирайте форму небольшого размера.

Выложите творожное тесто, разровняйте его.

Форму переложите в чашу корзины. Выпекайте ее при температуре 170 градусов в течение 30-35 минут.

Разные модели аэрогрилей отличаются мощностью и способом нагрева, поэтому подбирайте температуру и время с учетом особенностей вашей техники.

По окончании программы аэрогриль издаст звук, не торопитесь сразу открывать его. Пусть запеканка постоит в нем 3-5 минут. От резкого перепада температур она может быстро осесть.

Творожная запеканка с крахмалом в аэрогриле получилась с очень аппетитной корочкой снаружи и нежной текстурой внутри.

Творожная запеканка с крахмалом в аэрогриле, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Творожная запеканка с изюмом

Подборка рецептов

Запеканка геркулесовая с изюмом, яблоками и творогом

Творожная запеканка с изюмом и курагой

Творожная порционная запеканка с изюмом

Творожно-тыквенная запеканка (с крахмалом и изюмом)

Творожная запеканка без муки и манки

Подборка рецептов

Творожная запеканка ПП в духовке

Творожная запеканка без муки и манки

Творожная запеканка с кокосовой стружкой (диета Дюкана)

Творожная запеканка «Баунти»

Творожная запеканка с кукурузным крахмалом

Подборка рецептов

Творожная запеканка на сковороде

Сливочная запеканка с творогом

Творожная запеканка с яблоком и тыквой

Творожная запеканка по Дюкану

Творожная запеканка в аэрогриле

Подборка рецептов

Творожная запеканка с тыквой в аэрогриле

Творожная запеканка с рисовой мукой в аэрогриле

Творожная запеканка с яблоком в аэрогриле

Творожная запеканка с изюмом в аэрогриле

Творожная запеканка с изюмом и крахмалом

Подборка рецептов

Творожно-тыквенная запеканка (с крахмалом и изюмом)

Творожная запеканка с яблоком и тыквой

Творожная запеканка без манки

Творожная запеканка с изюмом

Творожная запеканка с сухофруктами

Подборка рецептов

Творожная запеканка с курагой

Творожная запеканка с овсяными хлопьями

Запеканка геркулесовая с изюмом, яблоками и творогом

Творожная запеканка с тыквой и изюмом

Завтрак с творогом в аэрогриле

Подборка рецептов

Сырники с тыквой в аэрогриле

Сырники с манкой в аэрогриле

Творожное суфле в аэрогриле

Творожная запеканка с изюмом в аэрогриле

Творожная запеканка с йогуртом

Подборка рецептов

Творожная запеканка с чиа

Творожная запеканка с рисовой мукой в духовке (ПП)

Клубничный творожник

Творожная запеканка с яблоком по Дюкану

Другие полезные подборки по теме

Творог (1645)Что приготовить из творога кроме сырников (1440)Блюда из творога в духовке (825)Запеканки (774)Выпечка из творога (738)Запеканки без фарша (603)Запеканка в духовке (597)Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Выпечка из творога в духовке (562)Блюда из творога без яиц (427)Завтрак из творога (405)Запеканки без глютена (363)Сырная запеканка (319)Блюда с творогом на сковороде (308)Блюда в аэрогриле (286)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?

Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?

Фиолетовый борщ	Пицца на рисовой бумаге	Хлеб из пророщенной ржи	Творожная запеканка с крахмалом в аэрогриле	Груша, запеченная с творогом в духовке	Рыба в кефире в духовке	Картофельное пюре с жареным луком и морковью
Маринад для королевских и тигровых креветок	Киш с курицей и брокколи	Хлебные булочки как в ресторане	Печенье «Поцелуй»	Каннеллони с ветчиной и сыром	Смаженка белорусская (по ГОСТу СССР)	Итальянские крекеры

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Творожная запеканка с крахмалом в аэрогриле

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты