Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рулеты →
    Капустный рулет

    Капустный рулет

    Рулет из капусты с фаршем - отличное сочетание овощей и мяса. Блюдо сочное, нежное, ароматное и очень вкусное. Прекрасный вариант второго на обед или для ужина. Замечательная холодная закуска для праздничного стола. Вкусно в теплом и в холодном виде.

    Ингредиенты

    Мясной фарш - 500 г

    Капуста белокочанная - 400 г

    Яйцо куриное - 4 шт.

    Сыр твердый - 70 г

    Мука пшеничная - 3 ст.л.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Майонез (сметана) - 1 ст.л.

    Соль и перец черный молотый - по вкусу

    Противень 35х30 см
    • 175 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 10.87
    • Ж: 11.68
    • У: 6.14

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Ингредиенты для приготовления капустного рулета - перед вами, на фото.


    Капусту мелко нарежьте или измельчите в кухонном комбайне.


    Яйца разбейте в миску.


    Посолите, поперчите, добавьте по желанию приправы. У меня базилик с чесноком.


    Взбейте яйца с приправами.


    Добавьте измельченную капусту и перемешайте.


    Добавьте тертый сыр, перемешайте.


    Насыпьте муку.


    Еще раз перемешайте.


    Приготовленную массу выложите на противень с пекарской бумагой.


    Запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, 15-20 минут. Корж должен хорошо «схватиться». Размер противня - 35х30 сантиметров.


    В мясной фарш добавьте измельченный лук, соль и специи, перемешайте. Выложите ровным слоем на капустный корж.


    Помогая себе пергаментом, сверните рулет.


    Заверните рулет в фольгу и выложите на противень швом вниз.


    Выпекайте в духовке 30-35 минут при температуре 180 градусов. После достаньте, разрежьте фольгу и смажьте рулет майонезом или сметаной.


    Верните в духовку и подрумяньте.


    Капустный рулет готов. Подавайте к столу с овощами и соусами.




    Капустный рулет, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Мясной рулет

    Подборка рецептов

    Куриные рулетики с черносливом в беконе
    Караджорджева шницла (карагеоргиев шницель)
    Куриный рулет с кабачком
    Крученики по-украински с соусом из белых грибов
    Рулет из фарша

    Подборка рецептов

    Мясной рулет с капустой (из фарша)
    Рулет из фарша с морковью
    Праздничный рулет из свинины с черносливом и орехами
    Куриный рулет с кабачком
    Блюда из капусты и мясного фарша

    Подборка рецептов

    Ленивые голубцы с перловкой
    Тушеная капуста с фрикадельками
    Голубцы в томатном соусе
    Ленивые голубцы в казане
    Мясной рулет с сыром

    Подборка рецептов

    Мясной рулет со шпинатом и сыром
    Куриный рулет с творожным сыром и зеленью
    Крученики
    Куриные рулетики с болгарским перцем и моцареллой
    Праздничные мясные рулеты

    Подборка рецептов

    Мясной рулет со шпинатом и сыром
    Рулетики из свинины с черносливом
    Мясной рулет с яйцом в духовке
    Свиные рулетики с грибами
    Мясные рулеты из фарша на праздничный стол

    Подборка рецептов

    Мясной рулет с рисом и яйцом
    Рулет из фарша с грибами и овощами
    Мясной рулет со шпинатом и сыром
    Куриный рулет с беконом
    Мясные рулеты из фарша с сыром

    Подборка рецептов

    Мясной рулет с сыром в кляре (из фарша)
    Куриный рулет с сыром
    Мясной рулет со шпинатом и сыром
    Рулет из фарша с сыром в духовке
    Мясные рулеты из фарша в духовке

    Подборка рецептов

    Куриный рулет с беконом
    Рулет из фарша индейки с яйцом
    Рулет из фарша с яйцом
    Мясной рулет по-американски

    Другие полезные подборки по теме

    Фарш мясной (1287)Капуста белокочанная (1090)Блюда из фарша на каждый день (954)Вторые блюда из фарша (754)Обед из фарша (687)Рулеты (662)Запеканки без фарша (603)Обед из капусты на каждый день (551)Вторые блюда из мясного фарша (480)Блюда из фарша на сковороде (468)Блюда из фарша на ужин (393)Фарш куриный (385)Вегетарианские блюда с капустой (367)Фарш говяжий (327)Блюда из капусты на ужин (324)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Меренговый рулет: ошибки при приготовленииКак и сколько варить вареники с капустой?Как и сколько варить цветную капусту?Калорийность жареной капустыПочему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет?Что приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?Секреты меренговых рулетов

    Свежие рецепты


    Капустный рулет
    Салат «Алекс»
    Булочки на топленом молоке
    Творожная лепешка с ветчиной
    Вафли на пиве
    Соус для долмы из мацони
    Шурпа из свиных ребрышек

    Пирог «Зебра» с черникой
    Бигус с тушенкой
    Салат с брокколи и помидорами черри
    Фиолетовый борщ
    Пицца на рисовой бумаге
    Хлеб из пророщенной ржи
    Творожная запеканка с крахмалом в аэрогриле
    Мобильная версия сайта