Омлет-пиццу я сегодня готовила из таких ингредиентов.
Ветчину, грибы и помидор тонко нарезать, сыр натереть на терке.
Яйца подсолить, поперчить, добавить травы, взбить венчиком.
Добавить сметану и крахмал.
Хорошенько взбить венчиком.
Сковороду сбрызнуть маслом. Вылить яичную смесь.
Подержать на низком огне под крышкой 30 секунд.
Выложить грибы.
Посыпать частью сыра.
Выложить помидор и ветчину.
Сверху присыпать сыром.
Накрыть крышкой и готовить до стабилизации на среднем огне, следите, чтобы не зарумянился сильно низ.
Омлет-пиццу подавать с пылу с жару, полив кетчупом или томатным соусом.
Приятного аппетита.
Написать комментарий