Омлет с крахмалом и молоком на сковороде я готовила из 4 яиц, количество может меняться, это будет зависеть от количества едоков.
Яйца разбить в глубокую чашу, посолить и поперчить.
Взбить венчиком.
Добавить крахмал.
Хорошенько перемешать, влить молоко.
Взбить венчиком, чтобы не осталось сухих комочков крахмала.
Для начинки я сегодня взяла несколько крабовых палочек и горстку сыра.
Палочки нарезать, а сыр натереть на терке сразу в яичную смесь.
Готовить омлет на небольшом огне, под крышкой до полной стабилизации.
Омлет с крахмалом и молоком готов.
Приятного аппетита.
Написать комментарий