E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Омлет →
    Омлет по-корейски

    Омлет по-корейски

    Вкусный, сочный, невероятно интересный вариант приготовления омлета на завтрак в корейском стиле. Овощи и зелень для этого рецепта желательно нарезать максимально мелко, чтобы яичный рулет хорошо держал форму и не порвался при обжаривании. Отличный вариант для быстрого завтрака. Традиционно его подают с отварным рисом и соевым соусом.

    Ингредиенты

    Куриные яйца - 4 шт.

    Зеленый лук - 4 пера

    Морковь по-корейски - 100 г

    Масло растительное - 1-2 ст.л.

    Соль, специи - по вкусу

    Сковорода 22 см диаметром
    Рассчитано на 2-3 порции
    • 108 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 5.95
    • Ж: 7.86
    • У: 3.32

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Все необходимые ингредиенты для приготовления омлета по-корейски - перед вами. Вместо моркови по-корейски можете взять сырую морковь, натерев ее на терке. А также по желанию можно добавить и другие подходящие овощи.


    В подходящую посуду вбейте яйца, добавьте соль и черный молотый перец, взболтайте яйца, чтобы желтки и белки объединились. Сильно взбивать яйца не нужно.


    Зеленый лук мелко нарежьте, также измельчите морковь по-корейски. Добавьте их к яйцам, перемешайте.


    На разогретую сковороду с растительным маслом налейте 1/4 часть яичной смеси, готовьте омлет при среднем нагреве, пока он практически не будет готов.


    Когда омлет будет практически готов, аккуратно сверните его в рулет с помощью лопатки. Отодвиньте омлет на край сковороды.


    Налейте на сковороду 1/4 часть яичной смеси. Подождите, пока омлет прожарится.


    Затем снова сверните омлет в рулет, повторите все действия еще 2 раза, пока не закончится вся омлетная масса. Накройте свернутый рулет крышкой и готовьте по минутке с каждой стороны.


    В результате должен получиться плотный рулет из омлета. Аккуратно переложите его на разделочную доску и нарежьте на порционные кусочки шириной 2 см. Готовый омлет по-корейски подавайте в горячем виде, украсив свежей зеленью.


    Приятного аппетита!


    Омлет по-корейски, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Яичный рулет

    Подборка рецептов

    Яичный рулет с беконом
    Японский яичный рулет
    Омлетный рулет с плавленым сыром
    Белковый рулет с фаршем
    Яичные рулеты на сковороде

    Подборка рецептов

    Яичный рулет с крабовыми палочками, сыром и зеленью
    Японский яичный рулет
    Омлет по-корейски
    Яичный рулет с рыбой (консервированной сайрой)
    Омлет

    Рубрика рецептов

    Омлет с сыром в пароварке
    Омлет в формочках для маффинов в духовке
    Омлет со стручковой фасолью
    Матафан с беконом и сыром
    Омлет на сковороде

    Подборка рецептов

    Омлет с обжаренными кабачками
    Австрийский императорский омлет
    Французский омлет с кабачками
    Омлет с фаршем на сковороде
    Омлет на сковороде на ужин

    Подборка рецептов

    Жареные кабачки с яйцом и помидорами
    Омлет с помидорами и сыром на сковороде
    Омлет с мидиями
    Омлет с пельменями
    Омлет на ужин

    Подборка рецептов

    Омлет с помидорами на сковороде
    Омлет из гусиных яиц
    Яичный блин с тунцом и сыром
    Фриттата с помидорами
    Омлет с овощами на ужин

    Подборка рецептов

    Омлет с сосисками и помидорами
    Омлетный рулет с плавленым сыром
    Белковый омлет с морковью
    Фриттата с тыквой
    Омлет на завтрак

    Подборка рецептов

    Творожный блин на завтрак на сковороде
    Блины из кокосовой муки и кокосового молока
    Блины на манке дрожжевые
    Тонкие блины на дрожжах (с дырочками)

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из болгарского перца и моркови (163)Блюда из кабачков и моркови (273)Вегетарианские блюда с морковью (375)Вторые блюда с морковью (194)Морковь (874)Морковь на ужин (212)Омлет (263)Омлет на завтрак (193)Омлет на сковороде (185)Салат из вареной моркови (192)Салат из свежей моркови (254)Салат с морковью (522)Салат с яйцом и морковью (249)Салаты из моркови на каждый день (212)Салаты с морковью без майонеза (162)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Ната
    Аппетитнооооо 
    Нравится
    (1)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Ната, благодарю за отзыв!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта