Собрать по списку продукты для морковного кекса с яблочным пюре. Яблочное пюре можно использовать готовое, из детского питания, или домашнего производства, из свежих яблок.
Морковь помыть, почистить, натереть на терке с мелкой ячейкой.
В глубокой посуде соединить морковь, яблочное пюре, корицу, сахар, соль.
Влить масло, тщательно перемешать массу.
Муку просеять, добавить в миску с яблочно-морковной массой, добавить разрыхлитель, перемешать.
В смазанную маслом форму выложить тесто, выпекать кекс при температуре 180 градусов около 35 минут.
Вынуть морковный кекс с яблочным пюре из формы, дать немного остыть, посыпать сахарной пудрой сверху или украсить по своему усмотрению. Подать выпечку к столу с чаем, кофе или молоком. Приятного аппетита!
Написать комментарий