Продукты для приготовления "улиток" из рисовой бумаги в аэрогриле соберите по списку. Говядину я заранее отварила в подсоленной воде. Зелень возьмите по вкусу, вымойте и обсушите. У меня немного зеленого лука и кинза.
Сыр натрите на терке, говядину нарежьте поперек волокон соломкой, зелень мелко нарежьте.
В плоскую тарелку налейте прохладную воду и опустите рисовую бумагу буквально на пару секунд.
Положите рисовую бумагу на влажную поверхность. Положите на бумагу говядину.
На говядину положите натертый сыр.
Зелень.
Аккуратно сверните рисовую бумагу в рулет.
Затем рулет сверните в улитку. Из второго листа рисовой бумаги сделайте такой же рулет и сверните его в улитку.
Яйцо разбейте в мисочку, взболтайте вилкой. Смажьте улитки взболтанным яйцом и посыпьте кунжутом.
Поместите улитки в чашу аэрогриля. Чашу можно смазать растительным маслом или положить улитки на пекарскую бумагу.
Запекайте улитки из рисовой бумаги в аэрогриле при температуре 180°С в течение 7-8 минут. Ориентируйтесь на свой аэрогриль. Возможно, для запекания понадобится на 1-2 минуты больше или меньше.
Улитки из рисовой бумаги с мясом, сыром и зеленью готовы.
Подавайте улитки горячими.
Приятного аппетита!
Написать комментарий