Соберите продукты для приготовления сладких спринг-роллов. Творог лучше взять не влажный. Мандарин и киви вымойте и обсушите.
В миску положите творог, сахар и творожный сыр. По желанию можно добавить щепотку ванилина.
Вилкой разотрите до получения однородной массы. Если бы ингредиентов было больше, то можно было бы воспользоваться погружным блендером. А раз немного, то отлично справится вилка.
Киви почистите и нарежьте на ломтики. Мандарин очистите, разделите на дольки и нарежьте примерно такими по размеру кусочками как и киви.
В плоскую тарелку налейте холодную воду, опустите в воду рисовую бумагу на 2-3 секунды, не дольше.
Переложите рисовую бумагу на доску или тарелку, смоченную водой. На край рисовой бумаги положите творожную массу, по паре кусочков мандарина, киви.
Начните сворачивать бумагу по принципу, как фаршируют блины.
Приготовьте спринг-роллы из оставшихся фруктов, творога и рисовой бумаги. Готово!
Посыпьте сладкие спринг-роллы из рисовой бумаги сахарной пудрой, и можно пробовать.
Приятного аппетита!
Написать комментарий