Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пирожки →
    Дамплинги из рисовой бумаги

    Дамплинги из рисовой бумаги

    Сегодня у меня дамплинги из рисовой бумаги по-корейски. Рецепт я взяла у одного корейского фуд-блогера. Почти все корейские блюда, которые есть на моей страничке, я готовила по его рецептам. Особо вкусные получились корейские супы.

    Дамплинги - это невероятно вкусные пирожки или блинчики с начинкой, обжаренные на растительном масле до хрустящего вида. Получилась очень вкусная горячая закуска.

    Начинка подходит самая разнообразная: куриный фарш, вареное или запеченное мясо, овощи, грибы шиитаке, капуста пекинская, для пикантности и остроты добавляется имбирь, чеснок.

    Подаются дамплинги горячими, чтобы рисовая бумага оставалась хрустящей, со сладко-острым, соевым соусом, кетчупом.

    Ингредиенты

    Рисовая бумага - 6 шт.

    Куриная грудка запеченная - 100 г

    Морковь - 30 г

    Тофу - 70 г

    Крахмал кукурузный - 1 ч.л.

    Яйца - 1 шт.

    Соль - 1 щепотка

    Масло растительное - 1-2 ст.л.

    Получилось 6 штук
    • 185 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 11.7
    • Ж: 7.27
    • У: 18.1

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    1 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления дамплингов из рисовой бумаги по-корейски. Для начинки я возьму запеченную куриную грудку, сыр тофу, сырую морковь, а также яйцо и немного кукурузного крахмала.


    Куриную грудку нарежьте мелким кубиком.


    Морковь очистите и нарежьте еще более мелким кубиком, чем куриное мясо. Сначала нарежьте морковь тонкой соломкой, а затем соломку - поперек на кубики.


    Сыр тофу обсушите на бумажном полотенце, нарежьте тоже мелким кубиком.


    Петрушку вымойте и обсушите, мелко нарежьте. Вбейте яйцо, добавьте кукурузный крахмал. Добавьте щепотку соли.


    Перемешайте все ингредиенты.


    В плоскую тарелку налейте холодную воду. Опустите в воду лист рисовой бумаги на 1-2 секунды. Дольше держать в воде нельзя. Лист размокнет и будет непригодным для дальнейшего использования-сворачивания.


    Положите рисовый лист на доску. В центр листа положите начинку.


    Аккуратно начните сворачивать по принципу обычных фаршированных блинов.


    Таким же способом приготовьте дамплинги из всей начинки.


    Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите дамплинги. На сковороде дамплинги должны лежать свободно, не соприкасаться сторонами. На среднем огне жарьте дамплинги до румяной корочки.


    Во время обжаривания аккуратно переворачивайте дамплинги, чтобы они были румяными со всех сторон.


    Готово! На стол дамплинги из рисовой бумаги подавайте горячими.


    Подавать дамплинги вкусно с соусом.


    Приятного аппетита!



    Дамплинги из рисовой бумаги, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из рисовой бумаги

    Подборка рецептов

    Спринг-роллы с рисом и креветками
    Пирожки из рисовой бумаги
    Спринг-ролл с крабом
    Спринг-роллы с курицей и сыром
    Рулеты из рисовой бумаги

    Подборка рецептов

    Спринг-роллы с курицей и овощами
    Спринг-роллы с овощами
    Спринг-роллы с крабовыми палочками
    Жареные спринг-роллы
    Закуска из рисовой бумаги

    Подборка рецептов

    Радужные спринг-роллы с арахисовым соусом
    Спринг-роллы с тунцом
    Спринг-роллы с фунчозой и креветками
    Рисовые чипсы
    Дамплинги

    Подборка рецептов

    Дамплинги со свининой
    Китайские дамплинги с креветками
    Пирожки на сковороде

    Подборка рецептов

    Жареные пирожки с творогом на сковороде
    Быстрые пирожки с капустой
    Пирожки со свеклой
    Пирожки «за 5 минут»
    Быстрые пирожки

    Подборка рецептов

    Пончики с маком
    Жареный лаваш с колбасой в яйце
    Слойки с зеленью
    Пирожки с вишней
    Пирожки с сыром

    Подборка рецептов

    Жареные конвертики из лаваша с сыром
    Лепешка роти с крабовыми палочками
    Лаваш с курицей и сыром на сковороде
    Слойки с картошкой и сыром
    Ленивые пирожки

    Подборка рецептов

    Ленивые пирожки с картофелем
    Ленивые пирожки из вафельных коржей с брынзой
    Ленивые чебуреки из вафельных коржей
    Ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком за 15 минут
    Пирожки с курицей

    Подборка рецептов

    Гриньетки с курицей и корейской морковью
    Самса из слоеного теста с курицей и сыром
    Пирожки «Курочка Ряба»
    Самса с курицей из дрожжевого теста

    Другие полезные подборки по теме

    Яйцо куриное (3264)Курица (2288)Куриное филе (1564)Блюда из курицы на каждый день (1437)Обед из курицы (1239)Куриная грудка (1229)Вторые блюда из курицы (848)Блюда из курицы на сковороде (679)Обед из куриного филе (656)Салат с курицей (613)Блюда из курицы на ужин (585)Вторые блюда из куриной грудки (567)Вторые блюда из куриного филе (518)Простые блюда из курицы (506)Блюда из курицы с сыром (471)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Elfooboo
    Вкуснямбушка!😋👌👌😋😋😋👌👌👌
    0
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Я знала, что ты, Настя, точно обратишь на них внимание)) Спасибочки!
    0
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность жульена с курицей и грибамиКак приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

    Свежие рецепты


    Фасолевый суп в афганском казане
    Мятый пирог из лаваша
    Грибной суп в горшочках в духовке
    Пельмени с мясом и картошкой
    Намазка из икры
    Молочный суп со звездочками
    Как покрасить яйца шпинатом на Пасху?

    Пасхальный творожный венок
    Запеканка из перловки
    Литовский хлеб
    Пицца в рожке
    Вафли с матчей
    Макароны с мясом в афганском казане
    Вафля с беконом и яйцом
    Мобильная версия сайта