Гриньетки с курицей и корейской морковью

Name: Гриньетки с курицей и корейской морковью
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 9

Пирожки с таким интересным названием я готовила впервые. Интересное тут не только название, но и начинка. Не думала, что острую морковь можно добавлять в выпечку и что она так вкусно будет в ней сочетаться. Гриньетки вышли очень сочными и пикантными.

Ингредиенты

Тесто:

Молоко - 200 мл

Масло растительное - 2 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Дрожжи сухие - 5 г

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 350 г

Начинка:

Куриное филе - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь по-корейски - 80 г

Соль и перец - по вкусу

Соус:

Майонез - 2 ст.л.

Соевый соус - 1 ст.л.

Зелень - по вкусу

Дополнительно:

Яйцо куриное - 0,5 шт

9 штук

198 кКал
2 ч.
2 ч.

Б: 10.51
Ж: 6.12
У: 25.19

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Гриньетка с курицей и корейской морковью готовится из дрожжевого теста, им и займемся.

В теплое молоко добавить дрожжи, яйцо и сахар.

Добавить 100 г муки, перемешать.

Накрыть миску и оставить на 10-15 минут.

После насыпать оставшуюся муку, влить масло, добавить соль.

Замесить тесто, накрыть и убрать в теплое место.

Пока тесто подходит, приготовим начинку.

У меня домашняя морковь по-корейски, можно купить и в магазине.

В майонез добавить соевый соус и зелень (у меня сушеная).

Куриное филе и лук перекрутить в мясорубке.

Добавить соль и перец.

Перемешать фарш.

Тесто увеличилось вдвое, можно лепить гриньетки.

Разделить тесто на 9 частей.

Раскатать тесто в лепешку.

В центр положить ложку фарша, сверху - немного соуса и моркови.

Защипнуть тесто конвертом.

Подвернуть края и скрепить.

Гриньетки переложить на противень, прикрыть полотенцем.

Спустя 10 минут смазать яйцом.

Выпекать при температуре 180 градусов до румяного состояния.

Гриньетки с курицей и корейской морковью готовы.

Приятного аппетита.

Гриньетки с курицей и корейской морковью, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Пирожки в духовке

Подборка рецептов

Целые яблоки в слоеном тесте

Пирожки с капустой и рисом

Турецкая самса

Самса с яйцом и луком

Дрожжевые пирожки

Подборка рецептов

Пирожки на кефире с дрожжами на сковороде

Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)

Пирожки с творогом из дрожжевого теста

Расстегаи с капустой

Пирожки с курицей

Подборка рецептов

Слойки с фаршем

Быстрые пирожки с курицей и чечевицей

Слойки с курицей и овощами

Конвертики из лаваша с курицей и грибами

Пирожки с мясом в духовке

Подборка рецептов

Быстрые пирожки с курицей и чечевицей

Самса «Улитка»

Пирожки «Быстрые» с курицей и яйцом

Эчпочмак на бездрожжевом тесте

Пирожки на молоке и сухих дрожжах

Подборка рецептов

Пирожки с мясом в духовке

Пирожки с горохом, жареные на сковороде

Пирожки с зеленью

Пирожки с вишней из дрожжевого теста

Пирожки с фаршем

Подборка рецептов

Пирожки Эмпанадас

Беляши в мультиварке

Новогодний хот-дог с фаршем

Пирожки из тостового хлеба на сковороде

Пирожки из дрожжевого теста в духовке

Подборка рецептов

Расстегай с грибами и картошкой

Пирожки с персиками (из дрожжевого теста)

Пирожки с айвой

Закусочный пирог «Лодочки»

Пирожки с фаршем на дрожжах

Подборка рецептов

Закрытый бургер

Беляши из дрожжевого теста в духовке

Пирожки с мясом из слоеного теста в духовке

Пирожки с капустой и мясом в духовке

Другие полезные подборки по теме

Яйцо куриное (3264)Курица (2288)Мясо без лука и моркови (1605)Куриное филе (1564)Блюда из курицы на каждый день (1437)Обед из курицы (1239)Куриная грудка (1229)Пирожки (1001)Морковь (991)Вторые блюда из курицы (848)Блюда из курицы на сковороде (679)Обед из куриного филе (656)Салат с курицей (613)Блюда из курицы на ужин (585)Вторые блюда из куриной грудки (567)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

МарияZ

Ой, какие красивые и аппетитные пирожки)))

ответить

Мария Автор рецепта

Благодарна!

ответить

Ната

Какое интересное название у пирожков и форма тоже.

ответить

Мария Автор рецепта

Да и мне приглянулись)

ответить

Elfooboo

лепка манты напоминает))😊

ответить

Мария Автор рецепта

Ага, один мант и вышел, руки сами🤣

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить морковь?

Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки

Что такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?

Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...

Калорийность жульена с курицей и грибами

Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...

Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

Как вскипятить молоко, чтобы не пригорало? Почему молоко пригорает при кипячении в кастрюле?

Коровье молоко - польза и вред

11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать

13 идей простых гарниров к курице

Польза молодой крапивы и полезные рецепты

Сколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?

Сколько запекать курицу в духовке?

Морковь: польза и вред. Чем полезна морковка для организма человека?

Круассаны с сосиской	Тофу из чечевицы	Тушенка из курицы на пару (в банке)	Каннеллони с курицей и грибами	Отварная белокочанная капуста	Индейка с квашеной капустой	Томатные спагетти с сыром
Хала на закваске	Пирожки с яблоками и клубникой	Овсяное печенье в вафельнице	Мандариновое желе (постное)	Лепешка роти с курицей	Пицца-лодочка	Морковное пирожное

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Гриньетки с курицей и корейской морковью

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты