В этой подборке мы расскажем, как приготовить Скумбрия с жидким дымом в домашних условиях (рецепты пошаговые, с фотографиями, а иногда и с видео). Мы стараемся объяснить все нюансы и ответить на все вопросы и комментарии.
Для приготовления копчёной скумбрии в домашних условиях подготовьте необходимые ингредиенты. Замороженную скумбрию обязательно разморозьте. Кстати, чай рекомендую приобретать в пакетиках, так как заварка прилипает к тушке и оставляет некрасивые разводы.
...
Ингредиенты
Замороженная скумбрия - 1 шт.
Жидкий дым - 50-60 мл
Горячая вода - 1-1,2 л
Соль - 2,5 ст.л.
Сахар - 0,5 ст.л.
Чай - 2-3 пакетика
Растительное масло - 10 мл
Готовить в аэрогриле - одно удовольствие. Совсем немного времени - и на столе появится блюдо, от которого просто невозможно отказаться. Скумбрия, копчённая в аэрогриле, источает такой умопомрачительный аромат, что хочется ...
Ингредиенты
Скумбрия свежемороженая – 2 шт;
Жидкий дым – 50 грамм;
Щепа ольховая для копчения – 1 горсть;
Соль – по вкусу.
Подготовим продукты для приготовления скумбрии с жидким дымом в духовке. Я готовила только одну рыбу, но в данном количестве рассола можно приготовить 2-3 скумбрии. Если у вас замороженная рыба, то ...
Ингредиенты
Скумбрия свежая - 1 шт.
Вода - 1,5 л
Соль - 4 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Жидкий дым - 2 ст.л.
Луковая шелуха - большая горсть
Масло растительное - для смазывания
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|