Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Суп с мясом →
    Фасолевый суп в афганском каза

    Фасолевый суп в афганском казане

    Фасолевый суп, приготовленный в афганском казане, получается очень вкусным, важно помнить о некоторых нюансах в процессе приготовления. Обязательно замочите сушеную фасоль не менее чем на 6 часов. Кроме указанных, при желании можно добавлять и другие овощи, например сладкий перец. Также можно экспериментировать с любимыми специями.

    Ингредиенты

    Фасоль (сушеная) - 200 г

    Картофель - 4-5 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Растительное масло - 3-4 ст.л.

    Курица (у меня крылышки) - 300 г

    Томатный соус - 2 ст.л.

    Соль - 1 ч.л.

    Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

    Лавровый лист - 2 шт.

    Вода - 1,5-2 л

    Для подачи:

    Свежая зелень - по вкусу

    Казан афганский объемом 5 литров
    • 53 кКал
    • 0 ч. 50 мин.
    • 6 ч.
    • 6 ч. 50 мин.
    • Б: 2.89
    • Ж: 2.65
    • У: 4.41

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Все необходимые ингредиенты для приготовления фасолевого супа в афганском казане соберите на столе по указанному списку. Все овощи почистите и помойте.


    Фасоль выложите в удобную миску и залейте водой минимум на 6 часов. Через 6 часов фасоль набухнет - воду слейте.


    Картофель нарежьте небольшими кубиками.


    Лук мелко-мелко нашинкуйте.


    Морковь нарежьте полукружиями или тонкими кружочками.


    На дно казана залейте растительное масло и выложите морковь и лук. Добавьте к ним томатный соус и все вместе обжаривайте на среднем огне 8-10 минут при открытой крышке, регулярно помешивая лопаткой.


    Затем к обжаренным овощам выложите фасоль, картофель, куриные части (у меня крылышки), лавровые листики.


    Залейте воду, добавьте соль и перец. Афганский казан не должен быть заполнен больше чем на 2/3 от общего объема!


    Герметично закройте казан крышкой и поставьте сначала на максимальный огонь - дождитесь, как из клапанов пойдет пар. И уже как пошел пар, сразу убавляйте огонь до умеренного (чуть больше, чем минимальный уровень) - готовьте фасолевый суп в афганском казане в течение 35 минут.


    Через указанное время выключите нагрев и только через 5 минут уже открывайте крышку казана - должно сойти внутреннее давление. Горячий суп разложите по порционным тарелкам и подавайте к столу, присыпав по вкусу мелко порубленной свежей зеленью. Приятного аппетита!


    Фасолевый суп в афганском казане, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фасолевые супы с мясом

    Подборка рецептов

    Суп с фасолью и грибами
    Суп с консервированной фасолью
    Украинские щи
    Щи с консервированной фасолью в томатном соусе
    Супы с куриными крылышками

    Подборка рецептов

    Суп с кабачком и курицей
    Гороховый суп с копчеными крылышками
    Борщ с куриными крылышками
    Куриный суп с красной фасолью (сухой)
    Суп с куриными крылышками картошкой

    Подборка рецептов

    Суп с рисом и морской капустой
    Куриный суп с булгуром и болгарским перцем
    Куриный суп с красной фасолью (сухой)
    Суп с кабачком и курицей
    Фасолевый суп с картошкой

    Подборка рецептов

    Борщ с крапивой и красной фасолью
    Свекольник с фасолью
    Суп из индейки с консервированной фасолью
    Красный борщ (постный)
    Куриный суп с фасолью

    Подборка рецептов

    Суп с сырными рулетиками
    Борщ с курицей и фасолью
    Суп с рисом и фасолью
    Щи с консервированной фасолью в томатном соусе
    Суп в афганском казане

    Подборка рецептов

    Куриный суп в афганском казане
    Шулюм в афганском казане
    Борщ в афганском казане
    Шурпа из свинины в афганском казане
    Фасолевый суп

    Подборка рецептов

    Суп с фасолью и горохом
    Морковный суп-пюре с фасолью
    Фасолевый суп без картошки
    Суп-гуляш с фасолью

    Другие полезные подборки по теме

    Яйцо куриное (3264)Курица (2288)Супы (2054)Супы на каждый день (1955)Суп в кастрюле (1632)Куриное филе (1564)Блюда из курицы на каждый день (1437)Обед из курицы (1239)Куриная грудка (1229)Суп с мясом (1102)Вторые блюда из курицы (848)Суп с мясом и картошкой (708)Блюда из курицы на сковороде (679)Обед из куриного филе (656)Салат с курицей (613)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько варить картошку в супе и для супа?Чем отличается уха от рыбного супа?Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность жульена с курицей и грибамиКак приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Фасолевый суп в афганском казане
    Мятый пирог из лаваша
    Грибной суп в горшочках в духовке
    Пельмени с мясом и картошкой
    Намазка из икры
    Молочный суп со звездочками
    Как покрасить яйца шпинатом на Пасху?

    Пасхальный творожный венок
    Запеканка из перловки
    Литовский хлеб
    Пицца в рожке
    Вафли с матчей
    Макароны с мясом в афганском казане
    Вафля с беконом и яйцом
    Мобильная версия сайта