Шурпу из свинины в афганском казане я готовила из такого набора продуктов.
Все овощи нарезать средними кусочками.
Свинину и овощи сложить в афганский казан.
Добавить специи, соль, перец и лавр.
Налить воду.
Закрыть казан и поставить на огонь.
Как только из-под клапанов появится пар, поставить средний огонь и засечь 20 минут.
Перед открытием надо выпустить из казана пар.
Шурпа из свинины в афганском казане готова.
Приятного аппетита.
Написать комментарий