Кабачковые наггетсы

Если вам надоели обыкновенные жареные кабачки, попробуйте приготовить наггетсы из кабачков.

Аймкук

Ингредиенты

Цуккини - 500 г

Яйцо (крупное) - 1 шт.

Мука - 30 г

Панировочные сухари - 100 г

Сыр (твердого сорта) - 30 г

Соль - по вкусу

Растительное масло - для фритюра

106 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Из кабачков можно приготовить довольно много вкуснейших блюд. Это и закуски, супы, запеканки, оладьи, гарниры и даже варенье. Предлагаю приготовить простую закуску из молоденьких кабачков – кабачковые наггетсы. Приготовить это блюдо несложно и быстро. Приступим?

Продукты для приготовления наггетсов из кабачков брусочками во фритюре подготовим по списку.

Ингредиенты для кабачковых наггетсов брусочками во фритюре

Кабачок моем, обсушиваем и нарезаем брусочками длиной 8-10 см. Добавляем соль, перемешиваем и отставляем в сторону.

Порезать кабачки

Яйцо вбиваем в миску и взбиваем вилкой.

Для панировки в тарелке соединяем сыр, натертый на мелкой терке, панировочные сухари и соль, перемешиваем до однородности. Для пикантности в панировку можно добавить по 1/3 ч.л. сушеного чеснока, базилика и орегано или ваши любимые приправы.

Соединить сыр и панировочные сухари

Сначала каждый брусочек обваливаем в муке.

Обвалять кабачки в муке

Затем окунаем в миску со взбитым яйцом.

Обмакнуть заготовку в яйце

И обваливаем в панировочной смеси.

Обвалять заготовку в панировочной смеси

Так поступаем со всеми заготовками.

Подготовить все заготовки

Жарить будем во фритюре. Разогреваем масло в емкости с толстым дном, опускаем в него кабачковые наггетсы и жарим до золотисто-коричневого цвета, на средне-сильном огне.

Положить кабачковые палочки в горячее масло