Булочки панини

Панини - это итальянский сэндвич-бутерброд, состоящий из двух кусочков хлеба с начинкой, поджаренный на пресс-гриле.

Предлагаю приготовить хлебную основу для панини - своего рода булочки прямоугольной формы. Из них получаются классные панини!

Тесто приготовит даже неопытная хозяйка, да и процесс не займёт много времени.

Я специально не делала булочки толстыми. По мне, лучше начинки побольше))).

Ингредиенты

Вода - 100 мл

Молоко - 50 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Масло оливковое - 2 ст.л.

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 220 г

У меня получилось 4 шт.

247 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Б: 6.28
Ж: 6.17
У: 42.23

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

19 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Булочки панини готовятся из простых ингредиентов.

В горячую воду влить молоко (смесь должна получиться тёплой), всыпать дрожжи.

Перемешать и оставить на 10 минут.

Всыпать часть муки с солью.

Перемешать ложкой и влить масло.

Всыпать оставшуюся муку и замесить мягкое тесто.

Накрыть тесто и убрать в тепло для подъёма.

Разделить тесто на 4 равные части. Размять их в прямоугольные лепёшки сразу на противень.

Прикрыть полотенцем и оставить на 10-15 минут.

Выпекать булочки панини при температуре 180 градусов до румяного состояния. Минут 12-15.

Сразу же сбрызнуть булочки водой и прикрыть полотенцем.

Дать булочкам панини остыть и можно делать бутерброды.

Мой первый панини.

Приятного аппетита.

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Булочки

Рубрика рецептов

Булочки с кабачком

Булочки с ореховой начинкой (из дрожжевого теста)

Ржаные булочки на закваске

Жаворонки из дрожжевого теста

Дрожжевые булочки

Подборка рецептов

Хом Бао (паровая булочка)

Чешские кнедлики на пару

Булочки для бургеров на кефире

Булочки с изюмом из дрожжевого теста

Булочки на молоке

Подборка рецептов

Плюшки с творогом

Булочки к чаю (самые воздушные и вкусные)

Булочки «Панеттоне»

Булочки с корицей из дрожжевого теста

Булочки в духовке

Подборка рецептов

Булочки слоеные из дрожжевого теста

ПП ватрушки с творогом

Булочки как пух из теста на кефире

Мини-куличи на Пасху

Булочки на молоке в духовке

Подборка рецептов

Булочки как пух легкие, пышные, необычайно мягкие и пушистые (из теста на молоке)

Французские булочки с корицей

Плюшки с ореховой начинкой

Булочки с кремом «Патисьер»

Булочки на молоке и сухих дрожжах

Подборка рецептов

Розочки из дрожжевого теста с сахаром

Круассаны из слоеного и дрожжевого теста

Улитки с корицей

Сладкие булочки на молоке в хлебопечке

Вегетарианские булочки

Подборка рецептов

Чириолы (итальянские булочки на закваске)

Булочки с оливками

Булочки с изюмом из теста, как пух

Булочки «Столичные»

Другие полезные подборки по теме

Булочки (326)Булочки без дрожжей (42)Булочки в духовке (311)Булочки из слоеного теста (40)Булочки на молоке (159)Булочки на молоке в духовке (61)Булочки на молоке и сухих дрожжах (38)Булочки на сливочном масле (29)Булочки на сметане (26)Булочки с корицей (28)Булочки с начинкой (47)Булочки с творогом (39)Вегетарианские булочки (30)Дрожжевые булочки (124)Слоеные булочки (35)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде	Рис с овощами в пароварке	Сладкие галушки	Лепешка роти с сосиской	Паштет из фасоли с чесноком	Салат с курицей су-вид (сувид)	Драники с квашеной капустой
Морковный торт с апельсиновым курдом и карамелью	Лагман в афганском казане на плите	Орзо с сосисками	Салат с вареными овощами и яйцами	Домашняя лапша на молоке	Советский маринад для шашлыка	Сэндвич с курицей и сыром

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Булочки панини

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты