Сырный суп с крапивой

Май - время варить супы с крапивой. Суп с плавленым сыром и крапивой готовится быстро и просто, если у вас уже есть готовый мясной бульон. Сыр придает супу молочный цвет, сливочный вкус и аромат, крапива - витамины. Но можно сварить суп и на воде.

Крапиву срывайте вдали от автодорог, а лучше - на своем приусадебном участке.

Ингредиенты

Бульон говяжий - 1 л

Крапива - 30 г

Картофель - 3 шт.

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Сыр плавленный для супа и соуса - 100 г

Соль - по вкусу

43 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 1.99
Ж: 1.54
У: 5.45

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления сырного супа с крапивой. У меня - готовый говяжий бульон, плавленый сыр для супа и соуса.

Картофель, лук, морковь очистите.

В кипящий мясной бульон положите нарезанный на кубики картофель.

Лук нарежьте мелким кубиком, морковь натрите на крупной терке. Слегка обжарьте овощи на растительном масле в течение 5 минут.

Следом за картофелем отправьте в бульон слегка обжаренные овощи.

Плавленый сырок нарежьте кубиком и положите в кастрюлю.

Варите суп на умеренном огне до готовности картофеля. Сыр к этому времени полностью расплавится. Попробуйте суп на соль. Если нужно - посолите.

Оборвите листочки со стеблей крапивы, тщательно вымойте.

Нарежьте крапиву соломкой.

В кипящий суп положите нарезанную крапиву.

Доведите сырный суп с крапивой до кипения, уменьшите огонь и проварите еще 5 минут. Дайте супу настояться после отключения 10 минут.

Нежный, сливочный, вкусный супчик с крапивой и сыром готов к подаче. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Суп из крапивы

Подборка рецептов

Суп с крапивными клецками

Суп с крапивой и яйцом

Зеленые щи из крапивы с фрикадельками

Постный суп из крапивы

Щи из крапивы

Подборка рецептов

Зеленые щи из крапивы с фрикадельками

Зеленые щи с замороженной крапивой

Щи из крапивы с яйцом

Постные зелёные щи с крапивой и китайским чесноком

Борщ с крапивой

Подборка рецептов

Борщ со свеклой, крапивой и яйцом

Борщ с замороженной крапивой

Зеленый борщ с крапивой

Борщ с крапивой и яйцом

Зеленый суп с крапивой

Подборка рецептов

Зеленые щи из крапивы с фрикадельками

Суп с крапивой и щавелем с тушенкой

Сытный суп с крапивой, рисом и яйцом

Зеленый борщ с крапивой

Суп из крапивы с мясом

Подборка рецептов

Суп с крапивой и щавелем с тушенкой

Сытный суп с крапивой, рисом и яйцом

Суп-пюре из черешкового сельдерея с крапивой

Рассольник с рисом и крапивой

Крапива

Рецепты по ингредиенту

Хлеб с крапивой

Жингялов хац (женгялов хац)

Чай из крапивы

Суп из сныти и крапивы

Сырный суп с плавленным сыром

Подборка рецептов

Чизбургер-суп с фаршем

Сырный суп пюре с креветками

Сырный суп с копченостями

Сырный суп с зеленым горошком

Сырный суп

Рубрика рецептов

Сырный суп с зеленым горошком

Суп из тушеных помидоров и адыгейского сыра

Сырный суп с куриной грудкой

Сырный суп с плавленым сыром и кукурузой (на курином бульоне)

Другие полезные подборки по теме

Бутерброды с плавленым сыром (49)Вегетарианские блюда с крапивой (23)Вегетарианские блюда с плавленным сыром (10)Вторые блюда с плавленным сыром (9)Грибной суп с плавленным сыром (14)Зеленый суп с крапивой (18)Крапива (76)Праздничные бутерброды с сыром - как приготовить бутерброды с плавленным, творожным, сливочным и твердым сыром (56)Салат из крапивы (13)Суп из крапивы (26)Суп из крапивы с картофелем (26)Суп из крапивы с мясом (8)Суп из молодой крапивы (15)Сыр плавленный (266)Сырный суп с плавленным сыром (57)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Люблю супы с крапивой! Надо попробовать и сырный! :smilehearth::bestofthebest:

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Наталья, попробуйте, конечно, это вкусно.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Утка в аэрогриле целиком	Похлебка из белых грибов	Утиная печень в сметане с луком	Маринованная пекинская капуста с морковью	Булгур с куриными сердечками	Тушеная квашеная капуста с сосисками в мультиварке	Омлет с бататом
Томаты су-вид (сувид)	Брокколи сувид (су-вид)	Горячие бутерброды с сосисками в аэрогриле	Круассаны с сосиской	Тофу из чечевицы	Тушенка из курицы на пару (в банке)	Каннеллони с курицей и грибами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сырный суп с крапивой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты