Маффины с авокадо

Маффины с авокадо идеально подходят для завтрака или угощения к чаю. Само по себе авокадо на самом деле не придает особого вкуса, но в маффинах есть тонкая сочность, которая делает их вкус довольно необычным. Шоколадные капли или ягоды черники станут прекрасным дополнением, но можно обойтись и без них.

Ингредиенты

Авокадо - 300 г

Сахар - 1 стакан

Яйцо - 2 шт.

Мука пшеничная в/с - 1 стакан

Мука пшеничная ц/з - 1 стакан

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Сода - 1/2 ч.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Молоко - 1/2 стакана

Шоколадные капли - 50 г

Стакан = 250 мл

У меня получилось 12 штук

258 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 5.73
Ж: 9.08
У: 37.84

Фото готового блюда

Наталья автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите необходимые ингредиенты для приготовления маффинов с авокадо.

Духовку разогреть до 180°С.

В большой миске взбить мякоть авокадо и сахар. Ввести яйца и еще раз взбить.

Смешать оба вида муки, соду, разрыхлитель и соль. Ввести в яичную смесь, перемешать и влить молоко. Еще раз перемешать. Добавить шоколадные капли, перемешать.

Распределить тесто по формочкам, заполняя на 2/3 высоты, и отправить в духовку. Выпекать маффины с авокадо около 20 минут.

Готовые маффины остудить на решетке. Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Маффины

Подборка рецептов

Маффины с яблоками

Маффины от Юлии Высоцкой

Маффины с малиной

Шоколадные маффины с шоколадными каплями

Маффины в духовке

Подборка рецептов

Закусочные маффины с семгой

Маффины с орехами

Шоколадные маффины с шоколадными каплями

Маффины с ягодами и штрейзелем

Маффины с шоколадом

Подборка рецептов

Брауни кексы (маффины, капкейки)

Шоколадный фондан

Кофейные маффины

Американские маффины с кусочками шоколада

Кексы

Рубрика рецептов

Кекс «Зебра» с крахмалом

Творожные кексы с изюмом в силиконовых формочках

Лимонные финансье

Ленивый кулич на молоке

Кексы в духовке

Подборка рецептов

Творожный кекс с вишней

Кекс с чаем матча и белым шоколадом

Тыквенные кексы с манкой (на кефире)

Кекс с кокосовой стружкой и белым шоколадом

Кексы в бумажных формочках

Подборка рецептов

Морковно-творожный кулич

Кексы с белым шоколадом и клюквой

Морковные кексы с изюмом

Маффины «Свинки»

Цельнозерновые кексы

Подборка рецептов

Итальянский кекс из цельнозерновой муки

Кексы на кефире из полезной муки

Кексы из цельнозерновой муки с яблоками и орехами

Маффины с пшенной кашей

Кексы без молока и молочных продуктов

Подборка рецептов

Творожные кексы без муки

Морковный кекс с апельсином

Кекс «Зебра» на новый лад

Кекс с апельсиновой цедрой

Другие полезные подборки по теме

Кексы (725)Кексы без яиц (50)Кексы в духовке (421)Кексы в силиконовых формочках (116)Кексы на кефире (68)Кексы на молоке (97)Кексы с изюмом (81)Кексы с орехами (58)Кексы творожные (67)Кексы шоколадные (114)Маффин с яйцом (91)Маффины (101)Маффины в духовке (98)Сливочные маффины (52)Шоколадные кексы со сгущенкой (114)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Светлана

Какие у вас всегда красивые фото!!!! Даже, помня о том, что я не переношу авокадо, но глядя на ваши итоговые фотографии прям очень захотелось приготовить)))

ответить

Наталья Автор рецепта

Светлана, спасибо большое! Ваши слова, как бальзам на душу!:hearth:

ответить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Коктейль с соджу и пивом	Тартар из лосося с клубникой	Рамен с фаршем	Салат из свеклы с виноградом	Стейк из говядины сувид (су-вид)	Пирог с горгонзолой	Миндальные финансье
Холодец с зелёным горошком	Морковный чай	Оливье из 90-х (с майонезно-сметанной заправкой)	Бигус в духовке	Равиоли с творогом и сыром	Картофщипс с курицей	Осьминог в томатном соусе

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Маффины с авокадо

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты