E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Молодая картошка на мангале на

    Молодая картошка на мангале на шампурах

    В летний сезон, когда в наличии есть молодой картофель, очень удобно готовить его на шампурах на мангале. Овощи получаются прожаренными, с замечательной золотистой корочкой, но мягкими внутри.

    Для этого способа приготовления выбирайте средние картофелины, так как мелкие быстро подгорят, а крупные останутся сырыми внутри.

    Я предлагаю вам просто обвалять их в пряном масле, но вы можете использовать майонез, кетчуп, чесночный соус и т.д. Главное, вам должно быть по вкусу!

    Ингредиенты

    Картофель молодой (средний) - 15-16 шт.

    Приправа для шашлыка - 1 ст.л.

    Приправа овощная - 1 ст.л.

    Масло растительное - 40 мл

    • 76 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 2.62
    • Ж: 1.79
    • У: 12.84

    Фото готового блюда

    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления молодой картошки на мангале на шампурах - перед вами!


    Картофель помойте жесткой стороной губки в воде, удаляя грязь и пыль. Подпорченные места срежьте, промокните корнеплоды бумажными салфетками. Таким образом вы удалите лишнюю влагу. Затем пересыпьте картофель в глубокую емкость и пересыпьте приправами. Если их нет, то используйте соль и молотый черный перец. Влейте растительное масло без аромата.


    Тщательно все перемешайте и насадите картофелины на шампуры.


    Разожгите угли в мангале и выложите молодой картофель на шампурах на мангал вместе с другими заготовками. Обжаривайте его в зависимости от величины примерно по 7-8 минут с каждой стороны. Обязательно переворачивайте шампуры время от времени. Одну картофелину разрежьте и проверьте ее серединку. Если она готова, то и блюдо готово!


    Аккуратно снимите молодую картошку с шампуров и выложите на тарелку. Подайте к столу горячей с кетчупом, чесночным соусом, сметаной и т.д.


    Приятного вам!


    Молодая картошка на мангале на шампурах, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картошка в духовке

    Подборка рецептов

    Бэби картофель в духовке с чесноком
    Картофель, запеченный с нори
    Картофель с болгарским перцем в духовке
    Картошка с грибами и майонезом в духовке
    Гарниры из картофеля

    Подборка рецептов

    Вареная картошка в мундире
    Картошка в молоке в духовке
    Жареная картошка с помидорами
    Молодой картофель, запеченный в кожуре в духовке
    Блюда из картофеля

    Рубрика рецептов

    Крошка-картошка для постного меню
    Мелкий жареный картофель
    Жаркое по-деревенски
    Картошка с ветчиной и сыром в духовке
    Блюда из молодой картошки

    Подборка рецептов

    Окорочка с картошкой в рукаве в духовке
    Салат из крапивы с яйцом и картофелем (со сметаной)
    Жаркоп
    Отварной картофель с консервированным тунцом

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из картофеля (788)Блюда из картошки без мяса (271)Блюда из картошки в духовке (678)Блюда из картошки на ужин (517)Блюда из свинины без картошки (849)Вегетарианские блюда из картофеля (514)Вторые блюда из картофеля (1422)Вторые блюда из картошки без мяса (306)Картофель (1958)Картошка на сковороде (254)Легкие блюда из картошки (317)Обед из картошки на каждый день (1045)Обед из мяса и картошки (466)Суп без картошки и макарон (375)Суп с мясом и картошкой (708)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеСколько варить картошку для пюре?

    Свежие рецепты


    Французский омлет с сыром
    Сырно-луковый пирог
    Куриные грудки в омлете в духовке
    ПП тесто для пирожков
    Жареная капуста с шампиньонами
    Постный кекс на соке
    Салат с ананасом и маринованными грибами

    Начинка для блинов из фарша
    Пирожное «Картошка» с грецкими орехами
    Армянская гата с мацони
    Курица Карааге (японская кухня)
    Густой соус для шаурмы
    Бисквитный мох в духовке
    Пицца с ананасами, курицей и моцареллой
    Мобильная версия сайта