E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБлюда из картофеля
Картофель с болгарским перцем в духовке

Картофель с болгарским перцем в духовке

Замечательный гарнир из овощей для обеда или ужина. Благодаря соку перца картофель пропитается и пропарится, станет влажным и сочным. По желанию вы можете добавить различные приправы и пряности, измельченную свежую зелень.

Чтобы картофельная нарезка не осталась сыроватой, обязательно накрывайте форму для запекания фольгой.

Ингредиенты

Картофель - 3-4 шт.

Перец болгарский - 3-4 шт.

Соль - 2-3 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Масло растительное - 40 мл

  • 85 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.
  • Б: 1.52
  • Ж: 4.61
  • У: 9.28

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов


Процесс приготовления

Продукты для запекания картофеля с болгарским перцем в духовке - перед вами.


Очистите корнеплоды от кожуры и промойте в воде. Срежьте крышечки с болгарского перца и удалите семена. Затем плоды промойте в воде внутри и снаружи. Нарежьте картофель и перцы ломтиками и выложите в глубокую емкость, салатник.


Присыпьте солью и молотым черным перцем, влейте растительное масло. На этом этапе вы можете добавить немного овощной приправы, различных сушеных пряностей. Аккуратно все перемешайте.


Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите в форму для запекания овощные нарезки и разровняйте.


Накройте форму сверху фольгой и аккуратно подверните ее края, чтобы пар не выходил из формы, а пропитывал картофель. Поместите форму с содержимым в духовку на 25-30 минут. Чем мельче вы нарезали овощи, тем быстрее они приготовятся.


Спустя указанное время снимите фольгу, но аккуратно - можете обжечься паром под ней! Дайте блюду подрумяниться в духовке еще 5-8 минут и извлеките форму с гарниром из духовки. Дайте картофелю с перцем слегка остыть.


На стол запеченный в духовке картофель с болгарским перцем подайте тёплым. Можно дополнить блюдо различными соусами, дипами и т.д.


Приятного вам!


Картофель с болгарским перцем в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (0)
Добавить комментарий
Эт вкусно! Я еще люблю с прованскими травами, сушеным чесноком и оливковым. Думала одна так делаю, потому что перец люблю и везде добавляю
Нравится
(1)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Ирина Белая, спасибо, мамуль Я первый раз делала, но получилось реально вкусно!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Стейки карпа на мангале

Царский кулич

Скрэмбл с креветками

Купаты на мангале

Царский заварной кулич

Пышные вареники на кефире с творогом на пару

Горбуша в соевом соусе в духовке

Страпацада

Филе скумбрии на мангале

Свекольная намазка на хлеб

Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками

Оладьи из авокадо

Биточки по-французски

Настойка из черноплодной рябины на спирту
Мобильная версия сайта