Варенье из клубники и крыжовника

Яркий сладкий вкус клубники идеально сочетается с кислинкой крыжовника в ароматном варенье. Обязательно заготовьте его на зиму, чтобы полакомиться в студеное время дарами лета. Варенье идеально для подачи с блинами или оладьями, панкейками и т.д. Его можно подавать на завтрак или в полдник с поджаренными тостами и сливочным маслом. Хранить лакомство лучше всего в прохладе, а не в кладовой квартиры.

Ингредиенты

На 400 мл емкость:

Клубника - 200 г

Крыжовник - 200 г

Сахар - 120 г

124 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Б: 0.58
Ж: 0.23
У: 30.51

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления варенья из клубники и крыжовника на зиму - перед вами!

Ягоды промойте в воде, удалите хвостики и прочий мусор.

Пересыпьте их в казан или ковш, кастрюлю с антипригарным дном. Если клубника крупная, но нарежьте ее на части.

Всыпьте сахарный песок. По желанию можете добавить пару щепоток ванильного сахара.

Отправьте емкость на плиту и включите умеренный нагрев. Спустя 3-5 минут ягоды начнут выделять жидкость и она перемешается с сахарным песком. В емкости образуется сироп, в котором и будут вариться ягоды. Воду добавлять не нужно! Томите на умеренном нагреве варенье не менее 20 минут. По желанию можете удалить образовавшуюся пену. Если клубника сочная, то добавьте еще 5 минут варки, чтобы выпарить сок.

После чего ошпарьте банку и крышку кипятком или простерилизуйте на пару. Выложите в банку горячее варенье и сразу же закупорьте ее крышкой по резьбе или ключом для консервации. Дайте остыть на кухне и перенесите варенье из клубники и крыжовника в прохладное место на хранение.

Не забудьте оставить немного варенья себе на пробу.

Приятного вам!

Варенье из клубники и крыжовника, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Варенье из клубники на зиму

Подборка рецептов

Клубничное пюре на зиму

Клубника на зиму без варки (деревянной толкушкой)

Варенье из клубники с ревенем

Варенье из клубники с орехами

Варенье из клубники (5 минутка)

Подборка рецептов

Клубничное варенье с лимоном

Варенье из виктории пятиминутка

Джем из клубники 5-минутка

Варенье из клубники «Пятиминутка» с лимоном

Клубничное варенье с целыми ягодами на зиму

Подборка рецептов

Клубничное варенье в мультиварке

Клубника в собственном соку на зиму

Шведское варенье силт из клубники на зиму

Клубничное варенье в сиропе

Густое клубничное варенье на зиму

Подборка рецептов

Варенье из клубники и вишни

Клубнично-абрикосовое варенье

Клубничное варенье без варки ягод (под заморозку)

Клубничное варенье в мультиварке

Варенье из крыжовника на зиму

Подборка рецептов

Царское варенье из крыжовника (с водкой и вишневыми листьями)

Силт из крыжовника

Желе из крыжовника с агар-агаром на зиму

Конфитюр из крыжовника

Варенье из красного крыжовника

Подборка рецептов

Конфитюр из крыжовника

Варенье из крыжовника в мультиварке

Желе из крыжовника с агар-агаром на зиму

Варенье из крыжовника с апельсинами без варки

Густое варенье из крыжовника

Подборка рецептов

Желе из крыжовника с желатином

Варенье из крыжовника и киви на зиму

Желе из крыжовника с апельсином на зиму

Варенье из крыжовника изумрудное (с красителем)

Заготовки из крыжовника на зиму

Подборка рецептов

Варенье из крыжовника и киви на зиму

Соус из красной смородины и крыжовника

Сырое варенье из крыжовника с апельсином

Компот из клубники и крыжовника на зиму

Заготовки из клубники на зиму

Подборка рецептов

Клубника на зиму без варки (деревянной толкушкой)

Варенье из клубники (густое)

Компот из клубники с лимоном на зиму

Сырое варенье из клубники

Другие полезные подборки по теме

Варенье (659)Варенье (69)Варенье из клубники (52)Варенье из яблок (73)Выпечка с вареньем в духовке (107)Выпечка с вареньем и повидлом (158)Выпечка с клубникой (116)Десерт из клубники (89)Клубника (381)Клубника на зиму (74)Крыжовник (70)Пирог с клубникой в духовке (51)Пироги с вареньем (63)Пироги с клубникой (60)Торты с вареньем (52)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кабачковая икра с сыром	Маринованный лук с лимонной кислотой	Домашний концентрат горохового супа	Судак с креветками	Сырники с тыквой и рисовой мукой	Ягодный флан	Салат из дайкона с жареным луком
Картошка с курицей в мультиварке со сметаной	Белый суп с курицей	Творожная запеканка с вареньем	Корейские блинчики из дайкона	Цукаты из черноплодной рябины	Пирожное «Тыковки»	Овсяная каша с грушей и бананом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Варенье из клубники и крыжовника

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты