E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Кабачки, фаршированные фаршем

    Кабачки, фаршированные фаршем и грибами

    Для фарширования и запекания в духовке используйте молодые кабачки, их не нужно будет чистить от кожуры. Начинка из мясного фарша и грибов сделает блюдо сытным и питательным. Сочетание овощей и фарша очень удачное и гармоничное, а грибы придадут блюду дополнительный аромат.

    Ингредиенты

    Кабачки - 300 г

    Мясной фарш (свиной или свино-говяжий) - 200 г

    Грибы (шампиньоны) - 100 г

    Лук репчатый - 35 г

    Растительное масло - 25 г

    Майонез - 25 г

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 149 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 6.01
    • Ж: 12.5
    • У: 2.7

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    4.25

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.25 из 5
    на основе 4 голосов
    11 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все ингредиенты для приготовления кабачков, фаршированных фаршем и грибами.


    Кабачки сполосните и разрежьте вдоль и пополам, чтобы получились "лодочки". Чайной или кофейной ложкой выньте мякоть, сделав углубление для начинки. Мякоть больше не понадобится, можете использовать ее для приготовления овощного бульона или супа-пюре.


    Шампиньоны сполосните и нарежьте мелкими кубиками. Репчатый лук почистите и нарежьте так же мелко.


    Сковороду слегка смажьте растительным маслом и обжарьте грибы с луком. Посолите и поперчите по вкусу.


    Смешайте мясной фарш с остывшими грибами. Начинку перемешайте, при необходимости добавьте специи по вкусу.


    Наполните кабачковые "лодочки" начинкой. Выложите кабачки в форму для запекания. Дно формы слегка смажьте растительным маслом.


    Кабачки полейте майонезом, сделайте сеточку.


    Запекайте фаршированные кабачки в духовке при 180°С около 30-35 минут, до готовности.


    В горячем виде блюдо подавайте к столу.


    Кабачки, фаршированные фаршем и грибами, - отличный способ вкусно и сытно накормить семью. Подавать их можно как с гарниром, так и без него. Такие кабачки можете смело готовить даже на праздничный стол.


    Приятного аппетита!


    Кабачки, фаршированные фаршем и грибами, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фаршированные кабачки

    Подборка рецептов

    Кабачки, фаршированные рисом и овощами
    Кольца кабачков с фаршем в духовке
    Лодочки из кабачков с курицей и грибами в духовке
    Лодочки из кабачков с фаршем в духовке
    Кабачки фаршированные фаршем

    Подборка рецептов

    Кабачки, фаршированные фаршем и сыром, в духовке
    Кабачки фаршированные мясом на сковороде
    Лодочки из кабачков с куриным фаршем в духовке
    Фаршированные кабачки ПП в духовке
    Фаршированные кабачки в духовке

    Подборка рецептов

    Кабачки фаршированные мясным фаршем
    Лодочки из кабачков с курицей и грибами в духовке
    Лодочки из кабачков с фаршем в духовке
    Кабачки, фаршированные мясом
    Фаршированные кабачки лодочки

    Подборка рецептов

    Лодочки из кабачков с фаршем в духовке
    Фаршированные кабачки в мультиварке
    Кабачки, фаршированные яйцом и сыром
    Кабачки, фаршированные рисом и овощами
    Кабачки с фаршем

    Подборка рецептов

    Фаршированные кабачки с подливкой (на сковороде)
    Бризоль из кабачков с фаршем
    Котлеты куриные с кабачком
    Цукини, фаршированные мясом индейки и сыром

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из кабачков без мяса (241)Блюда из кабачков и моркови (273)Блюда из кабачков на сковороде (374)Блюда с грибами без мяса (254)Веганские блюда с грибами (400)Вегетарианские блюда с грибами (402)Вегетарианские блюда с кабачком (516)Вторые блюда с грибами (659)Вторые блюда с кабачками (477)Грибы (1239)Кабачок (1018)Обед из кабачков (446)Простые рецепты из кабачков (402)Ужин из кабачков (379)Ужин с грибами (436)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Сибирячка
    отличные кабачки и очень очень ностальгическая сковородочка!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Сибирячка, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность жульена с курицей и грибамиКалорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему оладьи из кабачков разваливаются?Домашние грибные заготовкиСколько запекать кабачки в духовке?Чем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчин

    Свежие рецепты


    Сырники с моцареллой
    Груши на пару
    Творожная запеканка с яблоками и сметаной
    Тесто на минеральной воде для пирожков
    Мясные ватрушки с сыром
    Жети нан (казахские лепешки)
    Овсяная каша на воде с курагой

    Кето запеканка с капустой
    Брюссельская капуста с яйцом на сковороде
    Фарфалле с курицей и брокколи
    Камамбер с овощами в духовке
    Консервированный плов в банке на зиму
    Борщ в афганском казане
    Вареники с жареным луком
    Мобильная версия сайта