Омлет с мидиями

Если вам надоел привычный вариант омлета, то можно приготовить вот такой оригинальный, с мидиями)).

Вариант беспроигрышный. На выходе вы получаете полноценный сбалансированный завтрак, который не надо дополнять абсолютно ничем.

Готовлю яйца с добавлением сметаны, а не молока. У такого омлета более плотная консистенция, а не пористая и воздушная, как с молоком.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Мидии - 150 г

Томатная паста - 1 ч.л.

Сахар - щепотка

Масло растительное - 1 ст.л.

Сыр - 5 г

129 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Б: 9.23
Ж: 9.07
У: 2.02

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 4 из 5
на основе 3 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Вот все продукты для приготовления омлета с мидиями.

Мидии можно разморозить при комнатной температуре или под проточной холодной водой, так быстрее.

В яйца добавить сметану, немного соли и перца.

Перемешать вилкой.

Мидии "обсушить" на горячей сковороде, затем добавить масло.

Спустя секунд 10 жарки добавить в сковороду томат и щепотку сахара, а также подсолить и немного поперчить морепродукт (если любите).

Залить мидии яйцами.

Накрыть крышкой и готовить на маленьком огне до стабилизации яиц.

Посыпать омлет с мидиями сыром (по вкусу).

Подавать незамедлительно на стол.

Приятного аппетита.

Дополнения к рецепту

Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

Полезные подборки и рецепты ...

Омлет

Рубрика рецептов

Омлет с баклажанами и помидорами на сковороде

Омлет на ряженке

Испанский омлет «Tortilla De Patatas»

Яблочный омлет

Омлет на сковороде

Подборка рецептов

Тамагояки (японский омлет)

Омлет из страусиного яйца

Омлет с морковью и луком

Омлет с луком и сыром

Омлеты с сыром

Подборка рецептов

Омлет с брюссельской капустой и сыром

Омлет со шпинатом, помидорами и сыром

Омлет с сосисками и сыром на сковороде

Омлет с овощами и сыром тофу

Омлет на сковороде на ужин

Подборка рецептов

Омлет с кабачком и шпинатом

Омлет с белокочанной капустой на сковороде

Омлет с черемшой

Омлет с томатами и фетой

Омлет на ужин

Подборка рецептов

Вегетарианский омлет с адыгейским сыром

Омлет с черемшой

Омлет с рисом

Менемен (турецкая яичница / омлет)

Омлет на завтрак

Подборка рецептов

Яблочный соус

Горячие бутерброды с картофелем и солеными огурцами

Оладьи из кабачков и капусты

Кабачковые оладьи в мультиварке

Закуски с морепродуктами

Подборка рецептов

Королевские креветки в соевом соусе на сковороде

Закуска из кальмара «Свеча»

Сушеный кальмар в домашних условиях

Роллы с мидиями

Вторые блюда из мидий

Подборка рецептов

Спагетти с мидиями в сливочном соусе

Макароны с мидиями под сырной корочкой в духовке

Запеканка из кабачков с мидиями

Макароны с мидиями в кисло-сладком соусе

Мидии

Рецепты по ингредиенту

Ризотто с морепродуктами и стручковой фасолью

Пицца Том Ям

Ризотто с морепродуктами в мультиварке

Салат с мидиями и кальмарами

Омлет со сметаной

Подборка рецептов

Омлет с помидорами и колбасой

Пышный омлет в мультиварке

Омлет с горбушей в духовке (в горшочке)

Детский омлет в духовке

Другие полезные подборки по теме

Мидии (91)Мидии на ужин (35)Омлет (263)Омлет без молока (36)Омлет в духовке (49)Омлет на завтрак (193)Омлет на сковороде (172)Омлет на ужин (39)Омлет пышный (45)Омлет с молоком на сковороде (79)Омлет с помидорами (42)Омлет с помидорами на сковороде (32)Омлеты с молоком (139)Омлеты с сыром (56)ПП омлеты (29)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Зеленый горошек сувид (су-вид)	Орехово-сырная намазка	Запеканка из зернистого творога	Салат «Нуар»	Токпокки томатные	Соус из брынзы	Яйца пашот в аэрогриле
Бутерброды с творогом и яйцом	Хурсн махн (калмыцкое блюдо)	Паровые булочки с фасолью	Пирожное «Мадлен» («Madeleines»)	Рыбный рулет с яйцом	Тушеный картофель по-гречески	Картофельный гратен с говядиной

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Омлет с мидиями

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты