Фондан из белого шоколада

Очень нежный, невероятно вкусный десерт готовим из белого шоколада. Главное, фондан не передержать в духовке, и тогда у вас получится текучая серединка - это надо приноровиться, так как у всех духовки разные. Я выпекала фондан в уже хорошо разогретой до 200 градусов духовке 7 минут.

Такой десерт очень вкусно подавать с шариком любимого мороженого.

Ингредиенты

Белый шоколад - 90 г

Мука - 40 г

Крахмал - 20 г

Яйцо С1 - 2 шт.

Сахар - 50 г

Масло сливочное - 80 г

424 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 5.6
Ж: 27.14
У: 39.26

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Все необходимые ингредиенты для фондана из белого шоколада - перед вами на фото.

В миску выложим белый шоколад, поломанный кусочками, и масло сливочное, нарезанное кусочками. Эту миску установим на сотейник с водой и включим под кастрюлькой средний нагрев - это водяная баня.

Помешивая лопаткой, растопим масло с шоколадом на водяной бане.

В отдельную миску вобьем яйца и добавим сахар.

Миксером эти ингредиенты будем взбивать секунд 10-15 - достаточно только перемешать эти ингредиенты.

Затем к яичной смеси зальем растопленный с маслом шоколад (уже немного охлажденный к этому моменту) и активно все перемешаем венчиком.

Просеем муку и добавим крахмал.

Перемешаем всё до получения однородного жидкого теста.

Разложим тесто по силиконовым формочкам, заполняя примерно 2/3 от всего объема. Духовку разогреем до 200 градусов и будем выпекать белые фонданы 7-8 минут. Готовый фондан - это когда сверху он подпеченный, а внутри серединка жидкая.

Подаем фондан из белого шоколада сразу же к столу. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Фондан

Подборка рецептов

Кекс фондан (с жидкой начинкой)

Шоколадный фондан с мороженым

Шоколадный фондан

Шоколадный фондан в микроволновке

Шоколадные кексы с жидкой шоколадной начинкой

Подборка рецептов

Кексы с какао в силиконовых формочках

Шоколадные кексы с нутеллой

Влажные маффины

Постный шоколадный кекс

Кексы шоколадные

Подборка рецептов

Шоколадные кексы со сгущенкой

Мраморный тыквенный кекс

Кексы с арахисовой пастой

Шоколадные кексы с клубникой

Шоколадные кексы в духовке

Подборка рецептов

Постные кексы с какао и кофе

Медовые кексы с шоколадом

Банановый кекс с шоколадом в мультиварке

Шоколадные капкейки на кефире

Шоколадные кексы в силиконовых формочках

Подборка рецептов

Кексы с клубникой в силиконовых формочках

Кексы в апельсиновой кожуре

Капустные кексы (маффины)

Кето маффины

Другие полезные подборки по теме

Блюда с бананами и шоколадом (95)Выпечка без шоколада (5087)Кексы (792)Кексы в духовке (457)Кексы в силиконовых формочках (131)Кексы на молоке (108)Кексы шоколадные (119)Шоколад (421)Шоколадная выпечка (417)Шоколадные десерты (165)Шоколадные кексы со сгущенкой (114)Шоколадные конфеты в домашних условиях (97)Шоколадные пироги (107)Шоколадные пирожные (88)Шоколадные торты (113)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Огурцы в остром томатном соусе (быстрого приготовления)	Ливанский чечевичный суп	Кекс с начинкой из вареной сгущенки	Пате из утиной печени	Пицца с грушей и камамбером	Крем из феты	Апельсиновая карамель
Ленивый торт «Дамские пальчики»	Кисель из семян льна	Бутерброды с огурцом и помидором	Тальятелле с креветками	Салат «Стамбул»	Тарт тропезьен	Курица «Выходи за меня замуж»

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Фондан из белого шоколада

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты