Кролик с тыквой в духовке

Name: Кролик с тыквой в духовке
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4

Так сложилось, что с мясом/курицей/рыбой чаще всего люди привыкли запекать картофель. Считаю, что зря люди недооценивают тыкву. Она ничуть не хуже картофеля, а в чём-то и лучше. Тыква после остывания остаётся мягкой и нежной, она идеально пропитывается мясными соками, менее калорийна и более полезна, как ни крути.

Рыжая красавица выглядит яркой при подаче.

Преимущество рецепта в том, что готовится всё вместе.

Я всегда готовлю кролика в пакете (рукаве), фольге или мультиварке. Так мясо точно получается мягким и сочным.

Ингредиенты

Кролик - 700 г

Тыква (чистый вес) - 300 г

Майонез - 1 ст.л.

Паприка - 1 ч.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Чеснок - 1 зубчик

Перец черный - по вкусу

120 кКал
2 ч.
2 ч.

Б: 14.51
Ж: 6.03
У: 2.75

Фото готового блюда

Марияавтор рецепта

4.5

Оценить рецепт

Рейтинг 4.5 из 5
на основе 2 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить кролика с тыквой в духовке, я взяла разные части тушки кролика, которые уже нарезаны некрупными кусочками.

Причём кролик - с подворья родителей, он достаточно жирненький и мясистый.

Мясо посолить, приправить перцем, посыпать паприкой. Добавить соевый соус, измельчённый чеснок и майонез.

Перемешать. Оставить мясо кролика мариноваться на час, два или на дольше...

Переложить кролика в пакет для запекания.

Тыкву очистить и нарезать крупными кусками.

Разложить тыкву между кусочками мяса. Завязать пакет.

Сделать пару проколов пакета (зубочисткой или иголочкой), чтобы выходил пар и пакет не лопнул.

Запекать кролика с тыквой в духовке в пакете при температуре 180 градусов 45 минут.

Блюдо готово.

Приятного аппетита.

Кролик с тыквой в духовке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото
Можно запекать блюдо как в пакете, так и рукаве для запекания.

Полезные подборки и рецепты ...

Кролик в духовке

Подборка рецептов

Кролик в аджике

Кролик в горшочках с картошкой

Кролик запеченный в духовке

Кролик целиком в рукаве в духовке

Кролик с овощами

Подборка рецептов

Тушеный кролик с картошкой и грибами

Кролик в фольге в духовке

Тушеный кролик в сметане в казане

Жаркое из кролика

Вторые блюда из кролика

Подборка рецептов

Кролик в вине (тушеный)

Плов с кроликом

Кролик в кефире в духовке

Кролик тушёный с грибами в сметане

Тушеный кролик

Подборка рецептов

Тушеный кролик с овощами в казане

Кролик в сливочно-грибном соусе

Кролик в мультиварке с майонезом

Тушеный кролик в сметане с картошкой

Вторые блюда из тыквы в духовке

Подборка рецептов

Каша в тыкве, запеченная в духовке

Тыква с курицей в духовке

Запеченная тыква с чесноком и травами

Пюре из тыквы и моркови

Блюда из тыквы с мясом

Подборка рецептов

Тушеная курица с тыквой

Тушёная капуста с тыквой и сосисками

Мясо с тыквой и грибами (тушеные)

Тыква с мясом в горшочке в духовке

Вторые блюда из тыквы с мясом

Подборка рецептов

Тыква в фольге в духовке с курицей

Свинина с тыквой и гречкой в сковороде

Индейка с тыквой в духовке

Мясо в тыкве в духовке в фольге

Другие полезные подборки по теме

Блюда из тыквы без мяса (59)Блюда из тыквы и моркови (76)Вегетарианские блюда из тыквы (55)Вторые блюда из кролика (61)Вторые блюда из тыквы (145)Вторые блюда из тыквы в духовке (65)Выпечка с тыквой (124)Выпечка с тыквой в духовке (100)Кролик (92)Кролик на обед (70)Обед из тыквы на каждый день (159)Постные блюда из тыквы (124)Тыква (561)Тыква на ужин (84)Тыквенный суп (57)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Сладкие кексы с кабачками	Фасоль с брокколи на сковороде	Турецкий десерт из тыквы (Кабак Сютлюсу, тур. Kabak Sutlusu)	Салат Коул Слоу из капусты как в КФС (KFC)	Чай из чёрной смородины с базиликом	Казаречче с грибами и баклажанами	Банановые лепешки на сковороде
Салат с вакаме и огурцом	Суп «Морячок»	Слойки с абрикосовым вареньем	Гороховый суп с тефтелями	Маринованные спагетти из кабачков	Куриное филе в томатном соусе в духовке	Пюре из белокочанной капусты

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кролик с тыквой в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Свежие рецепты