E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Баранина с тыквой

    Баранина с тыквой

    Баранина - очень ароматное и вкусное мясо, если, конечно же, вам попался молодой барашек. Такое мясо абсолютно нежирное и прекрасно сочетается со сладкой сочной тыквой.

    Я часто готовлю мясо в томатном соусе и мне нравится, как сочетаются тыква и помидоры, поэтому и решила совместить это всё вместе. Добавила немного ароматных специй и получилось вкусное и сытное горячее блюдо. Пробуйте и вы!

    Ингредиенты

    Баранина - 350 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Помидор - 250 г

    Тыква (чистый вес) - 300 г

    Кориандр молотый - 0,5 ч.л.

    Паприка - 1 ч.л.

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец черный - по вкусу

    Сахар - пару щепоток

    • 102 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 6.27
    • Ж: 6.9
    • У: 4.59

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Баранину с тыквой я готовила из таких ингредиентов.


    Можно взять мякоть баранины или же срезать мясо с косточки, как сделала я.


    Я взяла свои помидоры, которые летом заморозила впрок, но, конечно же, подойдут и свежие томаты.


    Баранину нарезать кусочками.


    Лук - четверть-кольцами.


    В кастрюле или высокой сковороде разогреть масло. Обжарить мясо до золотистой корочки.


    Если сомневаетесь в качестве мяса и что оно будет мягким, то следует налить немного воды и потушить минут 15.


    Затем обжарить мясо вместе с луком.


    В блендере измельчить помидоры и выложить их в мясо с луком.


    Я не дождалась, чтобы помидоры полностью оттаяли, и у меня получился своего рода томатный сорбет)).


    Тушить все вместе пару минут, затем добавить соль, перец и приправы. Перемешать.


    Тыкву почистить, нарезать крупными кусочками.


    Добавить тыкву в кастрюлю.


    Тушить под крышкой, на среднем огне, до готовности тыквы.


    Баранину с тыквой можно подать с рисом или просто так.


    Приятного аппетита.


    Баранина с тыквой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Баранина с тыквой

    Подборка рецептов

    Мясо в тыкве в духовке в фольге
    Пастынер (армянская кухня)
    Каурма-плов (азербайджанская кухня)
    Тушеная баранина с овощами

    Подборка рецептов

    Томленая баранина в духовке (при низкой температуре)
    Марокканский тажин
    Картошка с мясом в казане
    Жаркое из баранины с картофелем
    Обед из баранины с овощами

    Подборка рецептов

    Тушеная баранина с картошкой в мультиварке
    Жижиг-галнаш
    Бешбармак по-казахски
    Армянский суп с фрикадельками из баранины
    Рецепты блюд из баранины и овощей. Как приготовить баранину с овощами?

    Подборка рецептов

    Тушеная баранина с баклажанами и помидорами
    Баранина с капустой в духовке
    Баклажаны с бараниной в духовке
    Тушеная капуста с бараниной
    Баранина с картошкой и овощами в казане

    Подборка рецептов

    Жаркоп
    Баранина с овощами в казане на костре
    Шулюм из баранины
    Сорпа из баранины
    Блюда из тыквы с мясом

    Подборка рецептов

    Плов в тыкве в духовке
    Тыква с курицей в духовке
    Куриное филе с тыквой в сметанном соусе
    Тыква с курицей и картошкой в духовке
    Вторые блюда из тыквы с мясом

    Подборка рецептов

    Свинина запеченная с овощами по-праздничному
    Свинина с тыквой и картошкой в духовке
    Манты с тыквой и фаршем
    Тушеная картошка с тыквой и мясом

    Другие полезные подборки по теме

    Баранина (214)Блюда из тыквы без мяса (59)Блюда из тыквы и моркови (76)Вторые блюда из баранины (145)Вторые блюда из тыквы (145)Вторые блюда из тыквы в духовке (65)Выпечка с тыквой (124)Выпечка с тыквой в духовке (100)Обед из баранины (150)Обед из тыквы на каждый день (159)Постные блюда из тыквы (124)Тушеная баранина (63)Тыква (561)Тыква на ужин (84)Тыквенный суп (57)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Французский омлет с сыром
    Сырно-луковый пирог
    Куриные грудки в омлете в духовке
    ПП тесто для пирожков
    Жареная капуста с шампиньонами
    Постный кекс на соке
    Салат с ананасом и маринованными грибами

    Начинка для блинов из фарша
    Пирожное «Картошка» с грецкими орехами
    Армянская гата с мацони
    Курица Карааге (японская кухня)
    Густой соус для шаурмы
    Бисквитный мох в духовке
    Пицца с ананасами, курицей и моцареллой
    Мобильная версия сайта