Постный борщ из краснокочанной капусты

Готовится блюдо традиционно. Борщ получается сытным, вкусным и ароматным. У меня борщ постный, но можно его сварить на мясном бульоне.

Ингредиенты

Капуста краснокочанная - 250-300 г

Картофель - 1-2 шт.

Морковь - 1 шт.

Свекла - 1 шт. (средняя)

Лук репчатый - 1 шт.

Томатный морс - 150 г

Подсолнечное масло - 40 мл

Чеснок - 2 зубчика

Соль и перец черный молотый - по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

Вода - 1,2 л

33 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 0.54
Ж: 1.96
У: 3.68

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления постного борща из краснокочанной капусты.

Морковь и свеклу натрите на терке с крупными ячейками, а репчатый лук мелко нарежьте. Выложите на сковороду с рафинированным подсолнечным маслом.

Налейте 50-60 мл воды. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи до полуготовности. После добавьте томатный морс или 2 помидора, измельченные любым способом.

А пока овощи тушатся, картошку нарежьте кубиками, выложите в кастрюлю и залейте водой.

Через 10-15 минут кипения картошки выложите в кастрюлю нарезанную соломкой краснокочанную капусту.

Добавьте морковь, свеклу, лук и томатный морс. Посолите, поперчите, выложите лавровый лист.

Варите борщ до готовности всех ингредиентов. В конце добавьте измельченный чеснок.

Постный борщ из краснокочанной капусты готов.

Постный борщ из краснокочанной капусты, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Подборка рецептов

Борщ в казане на костре

Борщ со свеклой

Подборка рецептов

Борщ из индейки

Постный борщ (классический рецепт)

Борщ с готовой заправкой (постный)

Борщ с пампушками

Борщ со свеклой и капустой

Подборка рецептов

Постный борщ с фасолью

Борщ без картошки (с курицей)

Борщ с тушенкой

Черниговский борщ в мультиварке

Постный борщ

Подборка рецептов

Сыроедческий борщ

Борщ с савойской капустой

Борщ с перловкой

Постный борщ с квашеной капустой

Капуста краснокочанная

Рецепты по ингредиенту

Маринованная краснокочанная капуста (быстрая)

Салат из краснокочанной капусты с хурмой

Салат «Коул слоу» с красной капустой

Салат из краснокочанной капусты с сыром

Другие полезные подборки по теме

Борщ (141)Борщ без капусты (40)Борщ на воде (27)Борщ с капустой (85)Борщ с картофелем (123)Борщ с курицей (20)Борщ с мясом (87)Борщ с томатной пастой (85)Борщ с уксусом (25)Борщ с чесноком (74)Борщ со свеклой (125)Борщ со свеклой и капустой (75)Вегетарианский борщ со свеклой (22)Красный борщ (109)Постный борщ (30)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как и сколько варить вареники с капустой?

Как и сколько варить цветную капусту?

Чем отличается уха от рыбного супа?

Калорийность жареной капусты

Что делать, если пересолил борщ? Как исправить?

Чем отличается борщ от щей?

Почему борщ называется борщом?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Постный борщ из краснокочанной капусты

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты