E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Оладьи из муки зеленой гречки

    Оладьи из муки зеленой гречки

    Предлагаю приготовить нежные безглютеновые оладьи на основе муки из зеленой гречки. Мука из зеленой гречки не имеет характерного запаха обычной гречневой крупы. Этот рецепт оценят приверженцы правильного питания и те, кто исключил глютен. По вкусу такие оладьи почти не отличить от обычных. Если еще не пробовали, советую приготовить для вас и вашей семьи.

    Ингредиенты

    Кефир - 250 мл

    Мука зеленой гречки - 120 г

    Куриное яйцо - 1 шт.

    Сахарозаменитель - по вкусу

    Соль - 1 щепотка

    Ванилин - по вкусу

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Кокосовое масло (для жарки) - 2 ст.л.

    Получается 10 оладий
    • 224 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 6.85
    • Ж: 12.78
    • У: 20.27

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все необходимые продукты для оладий из муки зеленой гречки на кефире. Вместо сахара я использую сахарозаменитель "Эритрит", чтобы сделать оладьи более полезными. А жарить предлагаю на кокосовом масле - оно отлично подходит для жарки, оно не дымит и не становится канцерогенным, поэтому готовить на нем безопасно.


    В подходящую посуду вбейте куриное яйцо, добавьте соль, ванилин и сахарозаменитель. Перемешайте венчиком.


    Влейте чуть теплый кефир, перемешайте.


    Всыпьте муку из зеленой гречки и разрыхлитель.


    Тщательно перемешайте тесто.


    Жарьте оладьи на разогретой сковороде на кокосовом масле с одной стороны 1-1,5 минуты.


    Переверните оладьи и жарьте со второй стороны еще с минутку.


    Полезные и вкусные оладьи из муки зеленой гречки готовы!


    Подавайте с натуральным йогуртом, медом и ягодами.


    Приятного аппетита!


    Оладьи из муки зеленой гречки, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Оладьи

    Рубрика рецептов

    Оладьи из рисовой муки
    Бабушкины оладьи на дрожжах
    Панкейки на сухом молоке
    Драники с луком и салом
    Гречневые оладьи на кефире

    Подборка рецептов

    Панкейки из муки зеленой гречки
    Оладьи из гречневой каши
    Гречневые панкейки
    Оладьи из гречки

    Подборка рецептов

    Постные оладьи из гречневой каши
    Печеночные оладьи с гречкой
    Гречневые панкейки
    Оладьи из гречневой каши
    Оладьи на кефире

    Подборка рецептов

    Рисовые панкейки на кефире
    Оладьи с мандаринами
    Пышные оладьи на горячем кефире
    Оладьи из рисовой и кукурузной муки
    Пышные оладьи на кефире

    Подборка рецептов

    Пышные оладьи на кефире на скорую руку
    Панкейки на кефире без яиц
    Оладьи в мультиварке
    Оладьи из рисовой и кукурузной муки
    Пышные оладьи на кефире с разрыхлителем

    Подборка рецептов

    Оладьи с крабовыми палочками (на кефире)
    Пышные оладьи на сметане с яблоками (без яиц)
    Оладьи с черносливом
    Оладьи на майонезе (с зеленью)
    Оладьи без глютена

    Подборка рецептов

    Тыквенные оладьи с сырой тыквой
    Оладьи как пончики (на кефире)
    Оладьи на айране (пышные)
    Пышные оладьи на кефире

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Блины без молока и кефира (209)Блины, оладьи (835)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из кефира и яиц (428)Выпечка на кефире (564)Выпечка на кефире в духовке (418)Кефир (891)Оладьи (678)Оладьи без кефира и молока (221)Оладьи на завтрак (411)Оладьи на сковороде (638)Пироги на кефире (200)Пышные оладьи (198)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья
    Доброе утро! Подскажите, они так и получаются немного приплюснутые, больше не поднимутся?
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Наталья, если только сделать тесто гуще. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Суперские
    Нравится
    (1)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Алена Прика, 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Почему оладьи из кабачков разваливаются?Почему оладьи не получаются пышными?Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?

    Свежие рецепты


    Салат «Мимоза» с икрой минтая
    Рататуй на сковороде
    Пшеничная каша на молоке в мультиварке
    Томатная овсянка с сыром
    Овсяная каша с пармезаном
    Бутерброды с салом и соленым огурцом
    Творожные пирожки с яблоками на сковороде

    Манты с рыбой и картошкой
    Сосиски в тесте без теста
    Тыква с перепелкой
    Стейк из телятины в духовке
    ПП-хлеб из отрубей в микроволновке
    Фитчи (туркменские пироги)
    Свинина с кабачками и болгарским перцем на сковороде
    Мобильная версия сайта