Тушеная капуста в сливках

Готовить такое простое блюдо, как тушеная капуста, могут многие. Но попробуйте добавить в процессе тушения сливки. Блюдо сразу заиграет новыми вкусовыми нотками. Капуста станет более нежной и сливочной. Это отличный гарнир или самостоятельное блюдо.

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 350-400 г

Сливки - 150 мл (10-20% жирности)

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Подсолнечное масло - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

93 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 1.87
Ж: 7.26
У: 5.2

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления тушеной капусты в сливках.

Морковь и лук очистите, помойте. Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом.

Тушите эти овощи 4-5 минут, перемешивая, до прозрачности лука.

Белокочанную капусту нарежьте тонкой соломкой и выложите в сковороду с луком и морковью.

Налейте 3-4 столовые ложки воды, накройте сковороду крышкой и тушите капусту 7-8 минут, до полуготовности.

После посолите, поперчите и налейте сливки.

Продолжайте тушить капусту до готовности и полного испарения жидкости. Время приготовления тушеной капусты зависит от её сорта и степени мягкости блюда, которое вы хотите получить.

Тушеная капуста в сливках готова.

Тушеная капуста в сливках, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Тушеная капуста без мяса

Подборка рецептов

Капуста, тушеная в сметанно-томатном соусе

Тушеная капуста с фасолью в мультиварке

Тушеная капуста с картошкой в мультиварке

Тушеная капуста в рукаве

Тушеная капуста

Подборка рецептов

Бигус из свежей капусты

Заливной пирог с картошкой и капустой

Салат «Ревнивец» с курицей и сухариками

Тушеная картошка с капустой беконом и клюквой

Тушеная капуста без мяса на сковороде

Подборка рецептов

Капуста тушеная с кабачками

Тушеная капуста с клюквой

Тушеная капуста с грибами и фасолью

Тушеная капуста с зеленым горошком

Тушеная капуста на ужин

Подборка рецептов

Тушёная капуста с тыквой

Тушеная капуста с фасолью

Тушеная капуста с грибами в казане

Тушёная квашеная капуста в мультиварке

Гарниры из капусты

Подборка рецептов

Стейк из капусты в духовке

Пюре из цветной капусты

Запеченная капуста романеско с сыром

Гречка с капустой

Гарниры с белокочанной капустой

Подборка рецептов

Гречка с капустой

Тушеная капуста с сыром

Тушеная капуста с мочеными яблоками

Тушеная капуста с перловкой (постная)

Капуста на гарнир на сковороде

Подборка рецептов

Макароны с квашеной капустой

Овощное рагу с баклажанами и капустой

Овощное рагу как в детском саду

Капуста с баклажанами на сковороде

Другие полезные подборки по теме

Блюда из капусты на ужин (324)Вегетарианские блюда с капустой (284)Вегетарианские блюда со сливками (303)Вторые блюда из капусты (312)Вторые блюда со сливочным маслом (1005)Выпечка на молоке без сливочного масла (251)Выпечка со сливками (248)Капуста белокочанная (852)Кекс без сливочного масла (335)Масло сливочное (866)Обед из капусты на каждый день (551)Постные блюда из капусты (229)Салаты с кукурузой без капусты (275)Сливки (726)Супы с капустой (243)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Вера

Моей семье понравилось!

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Вера, спасибо большое за комментарий! Рада, что понравился рецепт.:hearth:

ответить

Алена Прика

О, это должно быть очень вкусно! Буду пробовать!:smilehearth:

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Алена Прика, да для разнообразия вполне подойдет.:smile:

ответить

Полезные советы

Калорийность жареной капусты

Почему крем из сливок стал жидким или не взбивается? Что делать, чем загустить?

Почему сворачиваются сливки при тушении?

Сливочное масло - польза и вред

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Камамбер с шампиньонами	Шаркку (шарку, чувашское жаркое)	Тесто для равиоли со шпинатом (+равиоли)	Оладьи с изюмом на ряженке	Печенье из чечевицы	Суп с лавашом	Тушеная капуста с грибами и колбасой
Рисовый пудинг на кокосовом молоке	Салат с курицей и рикоттой	Вафли с творожным сыром	Гречка с рисом и фаршем	Свиная рулька сувид (су-вид)	Варенье из груши с имбирем	Соус из консервированной кукурузы

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тушеная капуста в сливках

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты