Начинка для блинов из фарша свинины

Аппетитные блины с мясом - отличное блюдо для завтрака, обеда или ужина. Сочную начинку для них можно приготовить из свиного фарша, добавив к нему немного обжаренных овощей. По желанию допустимо потушить начинку в сметане или томатном соке. Готовится начинка 15-20 минут, а вот блины лучше всего пожарить заранее.

Кстати, фаршированные блины можно заморозить и получить отличный полуфабрикат, который выручит вас, когда нет свободного времени на длительную готовку.

Ингредиенты

Фарш свиной - 350 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 4-5 шт.

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Масло растительное - 30 мл

Блины:

Яйцо куриное - 2 шт.

Молоко - 300 мл

Мука пшеничная - 6 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Соль - 2 щепотки

192 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 45 мин.
1 ч. 5 мин.

Б: 8.57
Ж: 10.51
У: 15.68

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления начинки для блинов из фарша свинины - перед вами!

Сначала приготовьте блины! Взбейте куриные яйца с солью примерно 2-3 минуты.

Влейте молоко любой жирности и перемешайте.

Всыпьте пшеничную муку и аккуратно вмешайте ее в жидкую массу.

Последним влейте растительное масло и перемешайте. Оставьте тесто на 15 минут в покое, чтобы активировалась клейковина.

После чего прогрейте блинную сковороду, смажьте маслом в первый раз и влейте порцию теста. Округлите и обжарьте блин по 1-2 минуты с каждой стороны. Таким образом обжарьте и остальные блины.

Далее займитесь начинкой. Очистите и промойте овощи, натрите морковь на терке с мелкими ячейками, а лук нарежьте мелким кубиком. Растительное масло разогрейте на сковороде и добавьте свиной фарш. Обжарьте примерно 8-10 минут, время от времени перемешивая. Фарш сначала выделит жидкость, она выпарится и фарш начнет подрумяниваться.

В этот момент добавьте овощные нарезки, соль и молотый черный перец. Перемешайте и обжарьте еще 3-5 минут.

Выложите приготовленную сочную мясную начинку для блинов из фарша свинины в пиалу или креманку и слегка остудите. Затем нафаршируйте ею блины, заворачивая их рулетиком или трубочкой - по вашему вкусу.

Приятного вам!

Начинка для блинов из фарша свинины, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Блинчики с фаршем

Подборка рецептов

Блинчики с ветчиной и сыром

Блины с мясом и рисом

Начинка для блинов из фарша говядины

Начинка из печени для блинов (+блины)

Блины со свиным фаршем

Подборка рецептов

Блины с начинкой

Подборка рецептов

Блинчики с мясом и сладким перцем

Блины с маскарпоне и икрой

Тайские блинчики с бананом

Блины с ветчиной и сыром

Блинчики с мясом

Подборка рецептов

Блины с печенью и грибами

Блины с курицей и грибами в сливочном соусе

Блины на кефире с фаршем

Ргаиф (марокканские слоеные блинчики)

Начинки для блинов

Подборка рецептов

Блины из гречневой муки на кокосовом молоке

Панкейки с хурмой и маком

Диетические блинчики с творожно-банановой начинкой

Пышные дрожжевые блины на молоке

Другие полезные подборки по теме

Блины (737)Блины без дрожжей (399)Блины без соды и разрыхлителя (436)Блины, оладьи (835)Блюда из свинины без картошки (849)Блюда из свинины на каждый день (922)Блюда из фарша на каждый день (954)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из свинины (736)Вторые блюда из фарша (475)Запеканки без фарша (603)Обед из свинины (616)Обед из фарша (545)Свинина (1133)Фарш мясной (1049)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...

Сколько калорий в шаурме? Калорийность шаурмы (шавермы) с разными начинками

Сколько мариновать шашлык из свинины?

Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовке

Почему блины рвутся и прилипают к сковороде при переворачивании?

Какая часть свинины лучше для шашлыка?

Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?

Что приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?

12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!

Как выжить русскому человеку... без блинов? Для тех кто хочет, но не знает как…

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Цветная капуста с картошкой и кабачками	Банановый Фостер	Апельсиновый кекс с изюмом	Тыквенный рис	Шоколадное финансье	Уха с сайрой и перловкой	Шаньги морковные
Огурцы для хот-догов	Московские хлебцы	Оливье. Десятилетие перемен.	Свинина с кабачком и помидорами	Бёрики (калмыцкие пельмени)	Соус Болоньезе с фрикадельками	Сдобнушки деревенские на сметане в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Начинка для блинов из фарша свинины

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты