E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЗапеканки
Макароны с фаршем и овощами в

Макароны с фаршем и овощами в духовке

Вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить на семейный обед. Такую запеканку с удовольствием съедят не только взрослые, но и дети. Блюдо можно запечь в одной большой форме или порционно (и подать на стол в этих же формочках).

Макаронные изделия лучше взять небольшие - рожки, ракушки, спиральки, а фарш - любой мясной или смесь разных видов фарша.

Приготовление блюда состоит из трех основных шагов. Нужно отварить макароны. Обжарить овощи с фаршем. Смешать термически обработанные продукты и запечь в духовке.

Ингредиенты

Макароны - 80 г

Фарш говяжий - 250 г

Молоко - 100 мл

Яйца - 2 шт.

Морковь небольшая - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Сыр - 50 г

Соль - по вкусу

  • 189 кКал
  • 1 ч. 5 мин.
  • 1 ч. 5 мин.
  • Б: 9.98
  • Ж: 12.27
  • У: 8.9

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов


Процесс приготовления

Соберите все необходимые продукты для приготовления макарон с фаршем и овощами в духовке.


На растительном масле обжарьте на среднем огне до золотистого цвета нарезанный лук и морковь, натертую на крупной терке или терке для корейских салатов.


Добавьте в сковороду фарш. Сразу же перемешайте фарш с овощами, чтобы не обжарился одним куском. Помешивая, обжарьте фарш 5-6 минут на среднем огне, посолите. Продолжайте обжаривать фарш с овощами еще 8-10 минут.


В мисочке соедините молоко и яйца. Добавьте щепотку соли. Перемешайте.


Отварите макароны в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Я варила макароны в пакетике на 2 минуты меньше, чем рекомендовано.


Положите к макаронам обжаренный фарш с овощами.


Перемешайте.


В подходящие для запекания формы выложите подготовленную смесь из макарон и фарша. Залейте молочно-яичной заправкой.


Посыпьте натертым сыром.


Поставьте макароны с фаршем и овощами в духовку, разогретую до 180°С, на 15-20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. За это время молочно-яичная смесь пропечется, сыр расплавится и ароматное вкусное блюдо с сырной шапочкой будет готово к подаче.


Подавайте макаронную запеканку горячей.


Приятного аппетита!


Макароны с фаршем и овощами в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Хмелевая закваска для хлеба

Свинина со стручковой фасолью

Омлет со щавелем

Соус для пиццы из кетчупа

Спаржа с пармезаном в духовке

Скумбрия на шпажках в духовке

Конфеты из печенья и сгущенки

Салат Капрезе с моцареллой и соусом песто

Паста из авокадо для бутербродов на завтрак

Салат с халуми и овощами

Свиная вырезка в сметанном соусе на сковороде

Джем из клубники без сахара на зиму

Мохито из черешни на зиму

Сырный соус для пельменей
Мобильная версия сайта