Кабачки на электрическом гриле

Предлагаю простой рецепт приготовления кабачков на электрогриле. Несмотря на простоту этого блюда, получается очень вкусно, быстро и полезно. На мой вкус, это самый удачный вариант жарки кабачков, без использования муки и кляра.

Нарезка для обжаривания может быть как кружочками, так и пластинами. Важно, чтобы толщина кусочков была одинаковой, тогда они равномерно прожарятся.

Подавать такие кабачки можно к мясу, рыбе или отварному молодому картофелю, а можно просто к салату из свежих овощей. И, конечно, идеально к ним подойдет сметанный соус с зеленью и чесночком.

Ингредиенты

Кабачки - 500 г

Растительное масло - 3 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Сметанный соус:

Сметана - 250 г

Чеснок - 2 зубчика

Укроп - 20 г

Соль - по вкусу

86 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 1.42
Ж: 6.96
У: 4.17

Фото готового блюда

aурикаавтор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 25 голосов

15 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите по списку все продукты для приготовления кабачков на электрическом гриле. Кабачки выберите молоденькие, с тонкой кожицей и желательно одного диаметра. Идеально подойдут некрупные кабачки, примерно по 200-250 грамм каждый.

Кабачки промойте и обсушите, нарежьте кружочками толщиной около 1 см. Слишком тонко не следует нарезать, иначе получится квашня. А у нас должны получиться мягкие внутри и с легкой хрустинкой снаружи.

Переложите нарезанные кабачки в миску, посолите, добавьте масло. Тщательно перемешайте, чтобы соль и масло равномерно распределились.

Электрический контактный гриль нагрейте до 230 градусов. Выложите овощи и закройте крышкой. Жарьте кабачки на электрическом гриле 2,5-3 минуты.

Откройте крышку гриля. Если кабачки равномерно прожарились, снимите их и переложите на тарелку. Аналогично обжарьте следующую партию.

Для соуса смешайте сметану, измельченный чеснок, мелко нарезанную зелень и соль.

Кабачки переложите на тарелку и подавайте с соусом.

Приятного аппетита!

Кабачки на электрическом гриле, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Гарниры из кабачков

Подборка рецептов

Тушеные кабачки в томатном соусе

Закуска из цукини

Паста из кабачков с сыром и чесноком

Кабачки, фаршированные рисом и овощами

Кабачки жареные

Подборка рецептов

Жареные кабачки с помидорами и чесноком

Оладьи из цукини

Кабачки на мангале

Овощи в соевом соусе на сковороде

Закуски из кабачков

Подборка рецептов

Кабачковая икра в мультиварке

Цуккини «алла скапече»

Кабачки, запеченные с сыром в мультиварке

Кабачковый рулет с фаршем в духовке

Летняя закуска из кабачков

Подборка рецептов

Кабачки по-корейски с медом

Цуккини «алла скапече»

Закуска из цукини

Рулетики из кабачков с сыром и чесноком

Закуски из кабачков с чесноком

Подборка рецептов

Домашняя кабачковая икра

Маринованные кабачки с сыром в духовке

Квашеные кабачки быстрого приготовления (без закатки)

Маринованные кабачки за 2 часа

Вегетарианские закуски из кабачков

Подборка рецептов

Рулетики из кабачков с сыром и чесноком

Домашняя кабачковая икра

Кабачки на сковороде-гриль

Кабачки, маринованные с медом

Быстрая закуска из кабачков

Подборка рецептов

Кабачки в микроволновке

Малосольные кабачки быстрого приготовления в пакете

Закуска из свежего кабачка

Постная шаурма

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

Сколько запекать кабачки в духовке?

Чылбыр (турецкое блюдо)	Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле	Салат со свеклой и греческим йогуртом	Картошка с шампиньонами в сливках	Картофельная лепешка с яйцом и сыром	Салат и намазка из тыквы и феты	Ламаджо из лаваша в духовке
Гратен из баклажанов	Пирог «Розы»	Жульен в кабачке с грибами	Ликёр Куантро в домашних условиях	Конфеты из яблочного пюре и арахиса	Курица Ранч	Картошка с пастой Том Ям

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кабачки на электрическом гриле

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты