Лагман из говядины в казане на костре

Name: Лагман из говядины в казане на костре
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5

Лагман — это то блюдо, которое можно приготовить на свежем воздухе, в казане. Единственный момент с лапшой: её можно заранее приготовить дома и взять с собой в контейнере, отварить при помощи газовой плитки или, на крайний случай, можно отварить непосредственно в бульоне с основными ингредиентами в конце. Рецептов лагмана огромное количество, но состав неизменен: мясо, много овощей, лапша и специи.

Лапшу можно сделать самостоятельно или же приобрести уже готовую, что я и сделала. Сытное ароматное блюдо готовится несложно, попробуйте!

Ингредиенты

Говядина (мякоть) - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Помидор - 2 шт.

Перец зеленый или красный - 1 шт.

Картофель - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Масло растительное - 3 ст.л.

Лапша для лагмана - 150 г

Приправа для лагмана - 1 упаковка (15 г)

Перец чили - 0,5 шт. (по желанию)

Вода - 750 мл

Соль - по вкусу

Перец чёрный - по вкусу

86 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 4.51
Ж: 3.65
У: 8.92

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Лагман из говядины в казане на костре готовим из таких ингредиентов.

Приправы в этом рецепте не стоит игнорировать. Я покупаю уже готовый состав, можно взять отдельно немного молотого кориандра, паприки, сушеного чеснока и сушеной зелени.

Мясо нарезать небольшими кусочками.

Некрупно нарезать все овощи.

Огонь в печи должен быть средней интенсивности, но надо всегда поддерживать костёр.

В казане накалить масло. Выложить говядину.

Обжарить мясо до румяного состояния.

Добавить в казан лук и морковь. Перемешать.

Сразу перец и картофель.

А также помидор, специи, соль и перец.

Перемешать.

Влить воду, чтобы она покрывала мясо с овощами.

Накрыть крышкой и готовить лагман из говядины в казане на костре на медленном огне до готовности картофеля.

Отдельно отварить лапшу.

Выложить немного лапши в глубокую тарелку, а сверху выложить овощи с мясом и бульоном.

Подавать со свежей зеленью.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Лагман

Подборка рецептов

Жареный лагман с курицей

Лагман со стручковой фасолью

Подборка рецептов

Лагман из свинины в казане на костре

Жареный лагман с курицей

Подборка рецептов

Лагман из говядины в казане

Подборка рецептов

Суп «Лагман»

Лагман из говядины в казане на плите

Ковурма лагман

Каурма лагман

Супы из говядины с лапшой

Подборка рецептов

Суп Фо Бо с креветками

Рубрика рецептов

Старорусские щи из квашеной капусты с простоквашей

Суп с мясным фаршем в восточном стиле

Суп с фрикадельками в мультиварке

Рассольник с куриными сердечками

Суп с лапшой и мясом

Подборка рецептов

Суп из говяжьей печени

Лагман из свинины в кастрюле

Суп из плеча индейки

Лагман с фасолью

Блюда на костре

Подборка рецептов

Свинина с картошкой в казане на костре

Оджахури в казане на костре

Шиш-кебаб

Плов на мангале

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько запекать говядину в духовке?

Сколько тушить говядину, чтобы она была мягкой и нежной?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат «Обжорка» с говядиной и корейской морковью	Вареники из ржаной муки	Вареные лимоны	Макароны по-флотски с сосисками на сковороде	Болгарский перец сувид (су-вид)	Овсяноблин с капустой	Кукурузная каша с грушей и бананом
Пирог с яблочным пюре	Тыквенное пюре с творогом	Пицца из лепешки роти	Вареники с картошкой и ветчиной	Пончики с карамелью	Варенье из апельсинов и лимонов	Сырный суп с брокколи и шампиньонами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Лагман из говядины в казане на костре

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты