E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыВторые блюда
Булгур с рыбой

Булгур с рыбой

Булгур - очень древняя крупа из обработанной кипятком, высушенной и раздробленной пшеницы. В моей семье все едят его с удовольствием. Предлагаю вам рецепт приготовления булгура с рыбой. Очень вкусное, сытное и ароматное блюдо с овощами. Отлично подойдет на обед или ужин. Филе рыбы берите любое, у меня хек.

Ингредиенты

Рыбное филе - 250 г

Булгур - 150 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Перец болгарский - 0,5 шт.

Помидоры - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Подсолнечное масло - для жарки

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Зира - по вкусу

Получается 2-3 порции
  • 106 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.
  • Б: 6.89
  • Ж: 2.38
  • У: 12.25

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов


Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления рыбы с булгуром.


Булгур помойте, выложите в кастрюлю и залейте водой. Посолите по вкусу.


Варите булгур до готовности, 25-30 минут.


А пока булгур варится, займитесь остальными ингредиентами. Морковь и лук очистите и помойте. Морковь нарежьте произвольно, а лук мелко нарежьте.


Налейте в сковороду растительное масло и 2-3 столовые ложки воды. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи до мягкости.


Выложите морковь с луком в кастрюлю с булгуром, перемешайте.


Приготовьте соус. Болгарский перец очистите от семян и белых перегородок. Помойте помидор и перец, мелко нарежьте и выложите в сковороду. Добавьте нарезанный мелко чеснок. Налейте растительное масло и поджаривайте 3-4 минуты.


Затем добавьте рыбное филе, посолите, поперчите, насыпьте зиру.


Накройте сковороду крышкой и тушите овощи с рыбой 10-15 минут на небольшом огне.


На тарелку выложите булгур и сверху разложите рыбу в соусе.


Булгур с рыбой готов к подаче на стол.




Булгур с рыбой, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Вкуснятина!!
Нравится
(0)
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Elfooboo, Спасибо!
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


ПП пирожки с луком и яйцом

Кабачки в рукаве в духовке

Рис с баклажанами в мультиварке

Соте из кабачков в духовке

Индейка с картошкой в кастрюле

Зеленый салат с авокадо и цукини

Молодая картошка с луком на сковороде

Сербский бурек

Суп из сушеных грибов с фрикадельками

Куриная запеканка с гречкой

Говяжьи котлеты с сыром

Гречка с тушенкой и овощами на сковороде

Тако с фаршем

ПП майонез из вареных яиц
Мобильная версия сайта