Печенье «Шолпан»

Нежное, мягкое, слегка рассыпчатое печенье с творожной прослойкой.

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо куриное - 0,5 шт.

Сахар - 80 г

Масло сливочное - 75 г

Сметана - 1 ст.л.

Соль - щепотка

Мука пшеничная - 200 г

Начинка:

Творог - 130 г

Яйцо куриное - 0,5 шт.

Сметана - 1 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

Ванилин - на кончике нож

Выходит 10 штук.

338 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 7.82
Ж: 13.72
У: 45.99

Фото готового блюда

Марияавтор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов

19 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмём необходимые ингредиенты и приступаем к приготовлению печенья «Шолпан».

Мягкое масло растереть с сахаром и щепоткой соли.

Добавить половину яйца, сметану и снова перемешать.

Всыпать муку.

Замесить тесто.

Творог перемешать с сахаром, сметаной, половинкой яйца и ванилином.

Я взяла пастообразный творог, зернистый надо перетереть через сито.

Спустя 10 минут раскатать тесто в не толстый, но и не тонкий пласт.

Вырезать кружочки. Я использовала фужер 6 см в диаметре.

На один кружок выложить чайную ложку творога.

Прикрыть кружком теста.

Остатки теста снова раскатать и так же сформировать печенье.

Переложить печенье на противень.

Выпекать печенье с творожной начинкой до легкого румянца, температура - 190 градусов.

У меня ушло 17 минут.

Печенье «Шолпан» готово.

Приятного аппетита.

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Творожное печенье

Подборка рецептов

Печенье творожное «Конвертики»

Печенье «Поцелуйчики» с творогом

ПП сочники с творогом (на рисовой муке)

Печенье «Ушки» из творога

Мягкое и нежное творожное печенье

Подборка рецептов

Венское печенье с творогом

Печенье «Бананы» с творогом

Печенье творожное «Конвертики»

Овсяное печенье с творогом и бананом

Песочное печенье с творогом

Подборка рецептов

Печенье «Гусиные лапки» без творога

Творожное печенье «Треугольники»

Печенье песочное с творогом

Венское печенье с творогом

Печенье с творожной начинкой

Подборка рецептов

Курабье бакинское

Рогалики с сухофруктами и орехами

Постные рогалики без дрожжей

Творожные рогалики с яблочной начинкой

Творожное печенье в духовке

Подборка рецептов

Печенье со сливочным сыром

Новогоднее творожное печенье (в виде ёлочки)

Творожное печенье «Сердечные спиральки»

Печенье из творожной массы

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Безлактозное печенье (204)Выпечка из творога в духовке (562)Выпечка с творогом (673)Завтрак из творога (332)Песочное печенье (264)Песочное печенье на сливочном масле (220)Песочное печенье на сливочном масле в духовке (222)Печенье (1132)Печенье без яиц (215)Печенье на сливочном масле в духовке (212)Творог (1477)Творожные пироги (226)Творожные пироги без дрожжей (206)Творожный пирог в духовке (227)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Классное, как раз к чаю:smilehearth:

ответить

Мария Автор рецепта

Алена Прика, агась хоть к какаву)

ответить

Полезные советы

Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?

Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?

Яичница по-ленинградски	Сэндвич с курицей сувид с омлетом	Пирожное «Жербо»	Тарталетки с яйцом в аэрогриле	Хрустящие кабачки с болгарским перцем	Запеканка из брокколи и фасоли	Косичка с ветчиной и сыром
Гуляш из голени индейки	Базилик с сахаром	Желеобразное варенье из черной смородины на зиму	Курица по-венгерски	Бутерброды с яблоком и беконом в духовке	Рулет с сухофруктами и орехами	Вареники с земляникой (лесной)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Печенье «Шолпан»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты